大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鱼鹰有什么特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍鱼鹰有什么特色美食的解答,让我们一起看看吧。
小银鱼又称白饭鱼、面条鱼、西施鱼,银鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸,还含有多种重要的微量元素,这些都是对健康非常珍贵的营养。银鱼不但娇小可爱,长不过3cm左右,而且玲珑剔透、滋味鲜美,可以烹制出多种菜肴和汤品,营养也比较容易消化吸收。
用料:银鱼150克、鸡蛋4~5个、料酒少许、少许葱姜、少许盐、鸡精少许
做法:
1、银鱼,葱姜备好。
2、汤锅加水,放2片姜,料酒20克,烧开。
3、倒入鲜银鱼,马上关火,捞出备用。
4、鸡蛋4~5个,加凉水30克,盐2~3克(我家口味偏淡,加了2克盐)鸡精少许(可不加)打散。
小银鱼是我们本地的一风味特产,尤其是我们这一风景名胜地仙岛湖的名特产,因我们湖北是千湖之省,湖泊众多,各种淡水鱼也多。小银鱼是小鱼秧苗晒干制成,外表细长银亮故称小银鱼。
小银鱼吃法众多,家常吃法有这几种:
1、干小银鱼水泡发洗净,拿几个鸡蛋划散炒成蛋末,下入银鱼,加姜蒜等佐料一起炒匀,撒上葱花。也可将银鱼与鸡蛋液等佐料一起摊成银鱼鸡蛋饼。
2、干小银鱼泡好洗净,切点青红椒,加上油盐姜葱等佐料一起爆炒成辣味小银鱼。
3、将面粉加鸡蛋、香葱、盐等调成面糊,将小银鱼用料酒、生抽、盐等腌入味后裹上面糊下入油锅中炸制成脆脆小银鱼当小零食吃也不错。
4、干小银鱼泡发洗净,将腊肉洗净切成小块和小银鱼以及其它生抽、料酒等佐料一起上锅蒸,别有一番腊肉风味哟!
5、小银鱼也可以和干笋、五花肉一起烧制,加上笋干香味和五花肉肉香味,味道浓郁!
小银鱼食材虽小,但做起食物不亚于一些大鱼大肉等硬菜,风味别致,颜色银白漂亮,而且由于原料不易得,现在非常名贵。作为本地名特产,其做法还有待于更多挖掘!
希望回答对您有用!
你好,我是三只鱼鹰美食厨房的老周夫人,小银鱼的做法有很多种,我今天推荐你一种做法-小银鱼煎蛋,吃起来非常好吃!下面开始教程
我们准备的配料有: 葱花,红椒(切碎),洋葱(切碎),盐,鸡精,香油,鸡蛋(2个)。
步骤:
1:将鸡蛋加盐,鸡精打散,把洗干净的银鱼放入鸡蛋液中搅拌均匀,再加入葱花,切碎的洋葱和红椒,香油,搅拌均匀备用。
2:起锅热油,将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中,两面煎至5分钟左右(鸡蛋呈现出金***)
即可出锅。
成品展示:
小银鱼外表晶莹如冰,放入口中细嚼,身体内的水分便会迸发出来,甘之如饴
注意事项:
1:清洗过后的小银鱼需要过滤一下多余的水。
大家好,我是缺哥,缺是缺心眼的缺😄
小银鱼含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种微量元素,是营养丰富的海产品。
小银鱼的做法很多,现介绍小银鱼炒鸡蛋的做法:
用料:小银鱼400克、鸡蛋4个、韭菜7、8根、盐、料酒、食用油
一.小银鱼用水洗净,沥水后装大碗中
二.韭菜洗净切碎
三.鸡蛋打入装有小银鱼的碗中
四.适量盐及料酒,打散,加入韭菜,搅拌均匀
五.锅中加油,六七分热,将蛋液倒入锅内
六.蛋液一面稍微凝固后,慢慢翻炒至成熟即可出锅
第一步先介绍一下小银鱼的营养价值: 银鱼具有补虚,健胃,益肺,利水等作用。具有高蛋白、低脂肪之特点。
第二步是小银鱼怎么做好吃?
①小银鱼炒鸡蛋
用料:小银鱼200克,鸡蛋4个,葱花10克,青红线椒圈各5克《不爱吃辣的可以不放》,姜末2克,盐2克,鸡精3克
制作步骤:1.鸡蛋打入碗里搅碎,放入洗干净的小银鱼,葱花,辣椒圈,姜末,调料一起拌均匀
2.锅中倒入少许色拉油50克烧热,倒入拌均匀的鸡蛋小银鱼炒好倒入少许芝麻油即可
特点:保持了小银鱼的营养不流失,在配上鸡蛋非常细嫩
②脆皮小银鱼
用料:小银鱼300克,葱姜少许,料酒10克,盐1克,(脆皮糊制作)玉米淀粉200克,低精面粉200克,泡打粉15克,盐少许,加入清水调成浓米汤状
制作步骤:1.先将小银鱼加入葱姜,料酒,盐一起腌制5分钟
如果您***前往鸬鹚湾旅游,以下是一些建议和攻略供您参考:
最佳季节:鸬鹚湾四季景色各异,春季和秋季是最佳的旅游季节,气候宜人,风景优美。夏季是雨季,可能会有较多的降雨,冬季较为寒冷,但可以欣赏到江边的冬景。
交通方式:从桐庐县城出发,可以选择乘坐公共交通工具或者自驾前往。乘坐公交车或者出租车是比较方便的方式,也可以选择租车自驾,但需要注意道路状况和交通规则。
游览路线:鸬鹚湾周围有许多景点,可以根据自己的兴趣和时间进行选择。可以先游览鸬鹚湾风景区,欣赏富春江的美景和古老的建筑。然后可以前往附近的峡谷、平湖、孤屿、悬崖、瀑布等景点,感受大自然的壮丽和神奇。
特色活动:在鸬鹚湾,您可以参加一些特色活动,如乘坐游船游览江面,观赏鸬鹚***表演,体验划船、钓鱼等水上活动。此外,还可以品尝当地的特色美食,如鸬鹚湾的江鲜鱼、桐庐的茶叶等。
注意事项:在游览过程中,注意保护环境,不乱扔垃圾;注意安全,遵守景区规定;注意防晒和补水,以免受到日晒和脱水的影响。
总之,鸬鹚湾是一处自然风光优美、历史文化丰富的旅游胜地,您可以根据自己的兴趣和时间合理安排行程,尽情享受旅途中的美景和特色活动。
到此,以上就是小编对于鱼鹰有什么特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于鱼鹰有什么特色美食的2点解答对大家有用。
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