鸡西特色美食大全图片,鸡西特色美食大全图片介绍

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1. 去鸡西玩，有什么不能错过的美食？
2. 鸡西市年夜饭吃什么？
3. 鸡西有哪些地名？

去鸡西玩，有什么不能错过的美食？

1、冷面辣菜一定要尝尝，虽然有许多人吃不惯。2、兴凯湖大白鱼，这个需要到专门经营兴凯湖鱼的饭店，因为***的比较多。大白鱼价格比较贵，还可以吃兴凯湖的其他鱼，著名的“三花五罗”。3、如果不是东北的，可以去尝尝杀猪菜；4、柳毛小笨鸡；5、不是东北的，可以去饭店尝尝锅包肉啥的。6、嘎巴锅；7、刀削面；8、黄面条…

鸡西市年夜饭吃什么？

年夜饭吃什么？

团年饭是过春节的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先祭祖或拜神，香烛烧完才开饭。席上一般有鸡（寓有计）、鱼（寓年年有余）、蚝豉（寓好市）、生菜（寓生财）、腐竹（寓富足）、蒜（寓会计算）等以求吉利。

1、饺子：招财进宝

在中华民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食。吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。

饺子馅料的选择和寓意有着直接关系，最常见的韭菜馅寓意着久财之意，因为久即时间长、久远，谓之久财。冬季典型的***肉馅即百财之意。香菇最有养生功效，将其包进饺子馅里寓意着鼓财之意，鼓即高起，凸出，香菇的形状如同向上的箭头，或为股票大盘的走势，向上、饱鼓之意，谓之鼓财。最后还有南京人爱吃的酸菜，据说有算财之意。

2、鸡：有计

除夕一桌丰盛的团年饭桌上，自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭，在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡，因为寓意吉利。年菜必须有一只鸡在餐桌上，因为“吃鸡起家”。广州本地客家人拜神还要用鸡鹅做“头生”，都会选“走地鸡”，喻求生生猛猛。

为了减少脂肪和卡路里的摄入，在烹饪前还是烹饪后去皮。其实，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，应该在烹饪后才将鸡肉去皮，这样不仅可减少脂肪摄入，还保证了鸡肉味道的鲜美。

3、猪脷：大吉大利

猪脷代表着一年都大吉大利，所以猪脷每到过年的时候，就会被老街坊抢着来买的！

鸡西有哪些地名？

截至2019年5月，鸡西市下辖6个区、2个县级市和1个县，分别是：鸡冠区、恒山区、滴道区、城子河区、梨树区、麻山区、虎林市、密山市、鸡东县。鸡西人民欢迎全国各地的朋友们观光旅游，体察风土民情，品尝鸡西特殊美食，鸡西人民欢迎你，大美黑龙江欢迎你。

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