潮州街头特色美食图片,潮州街头特色美食图片大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于潮州街头特色美食图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍潮州街头特色美食图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 潮州特色小吃？
2. 广东潮州的小吃？
3. 潮州最让你印象深刻的的美食有哪些？

潮州特色小吃？

潮州肠粉

潮州肠粉，即潮式肠粉，起源于广州肠粉，经过潮汕文化浸润之后的潮汕肠粉风靡各地，是用米磨成米浆皮做成的肠粉，内含各种馅料，营养价值丰富，潮州口味浓郁。肠潮州肠粉与别的地方的肠粉大不同便是这个酱汁，味道很香也很浓，用的沙茶王和花生酱搅拌在一起，配上卷心菜、金针菇、鸡蛋、肉末等，非常美味。

潮州粿汁是广东省潮汕地区大众化的传统民间小食，属于潮菜。潮州粿汁是用米浆放在平底锅上煎熟烤干而成的，切成三角形的小块，放在沸水中煮，简单地调入精盐、糯米粉浆即成。吃时必配葱珠朥，还有其他佐料任意配搭，如炸花生仁、卤豆腐干、卤鸡蛋、卤肉和腊肠等。在潮州大街小巷随处可见卖粿汁小食摊，特别是在寒冷的冬天，吃上一碗热气腾腾的粿汁，爽口润滑的粿片，淋上香浓的卤汁，再加上卤猪肠、卤肉、卤蛋、粉肠、猪肉、豆干等配料，口感嫩滑，肥而不腻，入口即化。

潮州春饼

潮州春饼，又名潮州春卷，是广东潮州特色美味的小吃。潮州春饼呈长方形，金黄美观，皮薄似一层酥沙，外酥里嫩，味浓香郁，为人称道。潮州春饼内陷主要是青韭、香芹等新鲜时令菜，再佐以肉丝、香菇碎、肉碎、豆腐丝等合炒成盘，也可酌量加香菇、肉类等原料，因人而异，随意搭配。其特点是皮酥脆，馅咸香，一口咬下去，只觉口齿留香，食欲大增。潮州春饼更是代表潮州市入选“广东百种传统特色小吃”。

潮州粿条、凤凰炸豆腐、潮州春饼、鸭母捻、蚝烙……连最简单的白粥，也能被潮州人配出众多花样，数百种各式美食诱惑，根本让人无法抵挡。

还有朥饼、腐乳饼、麦饼、粿汁，炸菜头丸，果肉卷，关煎。还有各式各样的粿品，有红桃果，鼠曲果，发果，朴籽果。感觉来尝尝吧

潮州特产有：潮州腐乳饼、潮汕贡菜、高堂菜脯、龙湖酥糖、潮州抽纱、潮州香包等。

潮州腐乳饼：

潮州腐乳饼是广东潮州著名的饼食之一。其香味的浓郁，甜而不腻，是饼食中的佼佼者。品质特色：潮州腐乳饼柔润清香，味道奇特，是名食之一。

潮汕贡菜：

潮汕贡菜特点为：贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜，莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。

高堂菜脯：

高堂菜脯是广东潮州一带的汉族风味名菜，属于粤菜系。菜脯即萝卜干。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”。

龙湖酥糖：

龙湖酥糖是潮州龙湖的传统名产之一，历来以其酥脆香甜无粕而闻名，龙湖酥糖清香不腻，入口即化，早已享誉海内外。

广东潮州的小吃？

广东潮州小吃有潮州肠粉

潮州肠粉，即潮式肠粉，起源于广州肠粉，经过潮汕文化浸润之后的潮汕肠粉风靡各地，是用米磨成米浆皮做成的肠粉，内含各种馅料，营养价值丰富，潮州口味浓郁。肠潮州肠粉与别的地方的肠粉大不同便是这个酱汁，味道很香也很浓，用的沙茶王和花生酱搅拌在一起，配上卷心菜、金针菇、鸡蛋、肉末等，非常美味。

潮州最让你印象深刻的的美食有哪些？

大家好！我是清杨。我印象中最为深刻的美食是龙湖炖糕。又名书册糕是潮州龙湖独具特色的传统糕点，距今已有近百年历史。因为外形似一本装订而成的书，故赋予其名。书册糕一般中秋节才吃到，是潮汕地区民间祭拜月娘不可缺少的祭品，老一辈用它祈求子孙后代都能成为有作为的文化人。潮汕人有一句话叫爱食书册糕才会读册。

龙湖炖糕用料非常简单，只用到糯米和白砂糖，就是制作工艺繁琐了些。

1.先将浸泡过后的糯米炒熟后磨成粉；

2.把白砂糖熬煮成反沙糖;

3.把研磨好的糯米粉与反沙米糖混合

4.将其碾成细腻的粉状;

5.再进行过筛；

6.装进特制的铁模具内；

7.用木块压实后；

8.入锅中隔水炖20分钟；

到此，以上就是小编对于潮州街头特色美食图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于潮州街头特色美食图片的3点解答对大家有用。