上海周村特色美食,上海周村特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海周村特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍上海周村特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 周村小吃？
2. 周村特产？

周村小吃？

答，周村小吃有很多，我来给你重点说两个。

一是，周村烧饼。周村烧饼是著名的山东特产，烧饼薄脆芝麻多，口感香脆，有甜咸两种。

二是，周村煮锅。它是用炸肉，炸豆腐片等食物放在锅里煮，加上调料后食用，是十分可囗的食物。

1、周村烧饼

周村烧饼，因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代，成于晚清，是山东省名优特产之一。周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料，以传统工艺制作而成。制成后，薄如秋叶，形似满月;落地珠散玉碎，入口回味无穷。

2、周村煮锅

周村煮锅是山东淄博汉族风味小吃之一。1910年左右由周村三星庙前徐方明、镇西桥李六所创始。当时煮锅比较简单，设一直径约120厘米中间有孔的圆木盘，砂锅放在中间孔内，锅底点火。顾客围坐四周，把自己选好的菜肴放入锅内烫热取出，放在自己碗里，锅内老汤随意喝。因味美可口、经济实惠而深受欢迎。

3、五香羊肉

丰富多样。
因为是山东省济南市历下区周村镇出产的一类小吃，在当地有着悠久的历史和丰富的品种。
其中包括鱼汤包、狗肉汤、糊塌子、臭豆腐等等，种类繁多，口味独特，让人流连忘返。
另外，也在一定程度上推广了当地的文化和风俗习惯，成为了当地侨乡文化的重要元素。

值得一试。
因为是山东省的传统美食之一，有着悠久的历史和文化背景，口味独特，以鲜美、香辣、醇香而著称。
如果你喜欢吃辣的小吃，那么绝对不会让你失望。
此外，的种类丰富多样，有葱油饼、花卷、煎饺、鱼饺、羊肉串等等，绝对值得一试。

你好，周村小吃是指位于山东省济南市历下区的一种特色小吃，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。其主要特点是口味鲜美，种类繁多，制作精细，深受当地居民和游客的喜爱。

周村小吃大致可以分为以下几类：烧饼、花卷、油饼、糖糕、烤鱼、煎饺、烧卖、炸丸子、炸串等。其中，以烧饼、花卷和油饼最为著名，这三种小吃都是以面粉为主要原料，经过发酵、揉面、擀面等工序制作而成，口感酥脆，内馅鲜美。

此外，周村小吃还有一些特色的辅料，如豆腐脑、葱花饼、花生糖等，这些小吃不仅味道美味，而且价格也非常亲民，深受大众喜爱。

总之，周村小吃是山东济南市的一道重要的地方美食，不仅体现了当地的传统文化和生活方式，也是许多游客来到济南必尝的美食之一。

周村特产？

周村最有名的特产:

1、周村烧饼

它是大人孩子都喜欢吃的休闲零食，外形圆圆的有团圆之意，精制的面粉传统加工工艺，加特制的烤炉制作，外酥里脆芝麻香味浓浓，各种精美便捷的外包装供顾客选择。

2、***牌周村醋

***品牌醋，在淄博已做到家喻户晓，品种多，口感好，尤其是米醋很受消费者青睐。

一是周村特产，***用精选配料优质面粉，脱皮芝麻，精盐，食糖，水精制而成，产品外型圆薄，正面粘满芝麻，背后布满酥孔，以香，酥，薄，脆而著称。

二是五香羊肉，将精瘦羊肉和生鸡切成块，加入黄酒，花椒，卤水，姜片，食盐用急火烧熟，冷却后即成，远闻清香，近闻不膻，味美清口，咸淡适中，老少适宜的肉食品

1、周村烧饼

1***9年周村烧饼以“周村”作为商标进行注册，正式定名为“周村”牌周村烧饼。1983年在长沙“中国名特糕点工艺交流会”上被评为名牌产品。2002年6月认定为“国家无公害产品”等。

2、丝绸

淄博一带是中国桑蚕丝绸业重要发源地之一。汉代，中国共有从事丝织品加工的服官两处，淄博乃其一。明清时期，周村丝织手工业已初具规模，为当地五大行业之首。至清末，各地丝商纷纷到淄博周村投资办厂，周村发展成为山东丝绸业的中心。现淄博市已成为中国12个丝绸出口生产基地之一，生产品种80余个，出口品种20余个，销往12个国家和地区。

到此，以上就是小编对于上海周村特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海周村特色美食的2点解答对大家有用。