阜阳特色美食面包鸡爪,安徽阜阳煎的面包鸡

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于阜阳特色美食面包鸡爪的问题，于是小编就整理了2个相关介绍阜阳特色美食面包鸡爪的解答，让我们一起看看吧。

1. 太和的板面哪家最正宗？
2. 为什么石家庄的特产是安徽板面？你怎么看？

太和的板面哪家最正宗？

俗话说：不到长城非好汉，不是板面最遗憾！板面在我们阜阳老百姓心中地位可是逐渐升高。除格拉条以外，主食还当属它了。其实，比起阜阳板面我还是比较青睐于太和板面，太和虽是个小不起眼的县城，正由于它的板面故此名声大噪。我虽不是地地道道的太和人，但阜阳人却是名副其实的，吃过的板面也不计其数，更是喜这太和板面的味道。想要吃到一家正宗的太和板面更是不易，因为***冒伪劣太多了，那么就让小编与你一起探讨这板面的宗劣。

板面其实可以分为两种：羊肉板面和牛肉版面，而我们平时吃到最多的都是牛肉板面，我第一次吃板面是羊肉的，再来一份羊龙骨，真的可以坐上一个小时。太和作为板面的正宗发源地，而自古以来正宗的板面都是羊肉的，不过由于羊肉的味道过于膻，许多人都接受不了这个味道，随之而来的就是改进，也就形成了现今的牛肉板面了。

想要吃到正宗的羊肉板面如今也只能在太和县城及周边才能吃到了，如果在其它地方吃到所谓的正宗板面，也只能算是牛肉的，不过在味道上也不差些什么，但唯独少了羊龙骨。在阜阳，与板面一起吃的还有卤味，鸡蛋、香肠、鸡爪或豆干等，一碗加起来也不过15，总体来说也是相当便宜了。

从历史角度出发阐述太和板面，其实时间并不那么长久，据相传，在上世纪80年代时期，太和板面是由一位安徽人士发明出来的，而在制作方法上更是平平无奇，宽宽的面条加上几片青菜一起煮即可，但是最主要的还是它那个汤底，最主要的功夫就在汤料上。现如今板面已经非常有名，尤其是在我国的北部，陕西人就喜欢用肉夹馍配上一碗太和板面，但是其中的缘由我便不了了之了。

在我们安徽境内，也有着许多打着太和板面的旗号面馆，但其都是牛肉板面。但不过由于太和名气过于小众，并不是那样人尽皆知，所以直接将太和板面的名称改为安徽板面，其实小编好奇的是，为什么不改为阜阳板面呢？难道是怕与阜阳板面相撞吗？哈哈哈，看来我是太小气了。

阜阳板面的面条相比太和板面是比较细的，口感上更是大有不同，所以在区分上只需肉眼一瞟即可，更无需看细节。不过太和除了板面比较有名，还有香椿和薄荷，曾经太和还有一个较为响亮的称号：“清凉世界”，因为太和年产的薄荷油在全国的占比在三分之一以上。

板面起源于太和，安徽板面实际上就是太和板面，全国各地都有太和板面，很多太和人外出干起了餐饮行当，因板面而致富。近几年来，很多板面店都打起了太和板面的旗号，已比比皆是、鱼龙混杂了；大街小巷已很难分清哪一家是真哪一家是***了，味道也出现很大的差别。当然，其中也不乏佼佼者，像安徽太和板面，安徽瑞和牛肉板面、以及苏牛餐饮管理有限公司旗下的安徽太和苏牛板面，这几家已是相当知名的几家了。

为什么石家庄的特产是安徽板面？你怎么看？

答，“安徽板面”就要成为石家庄的“特产”，我相信安徽人一定不愿意，为什么这样说呢？

因为有“安徽板面”这个金字招牌，说安徽口音的人，在任何一个城市开安徽板面店，人们都觉得，它是正宗的。

一旦“墙里开花，墙外红”作为一个安徽的地道的地方小吃，被石家庄人逐渐演变成自己的地方特色，以至于人们都喜欢吃石家庄人做的“安徽板面”。这就尴尬了，安徽人丢掉面子。

查了一下资料，我才知道，所谓安徽板面，就它来自皖北第一大城市——阜阳市的太和县，当地人叫“太和板面”。阜阳是全国农民工输出地五大源头之一，因为这些人喜欢吃家乡的味道，为此板面也跟随这些人，在北方落地生根了。

北方人喜欢吃“面”南方人喜欢吃米。

到此，以上就是小编对于阜阳特色美食面包鸡爪的问题就介绍到这了，希望介绍关于阜阳特色美食面包鸡爪的2点解答对大家有用。