西安特色美食包菜面,西安特色美食包菜面是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西安特色美食包菜面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西安特色美食包菜面的解答，让我们一起看看吧。

1. 西安孜然炒细面的做法？
2. 西安炒饼丝的家常做法？
3. 西安正宗肉丸胡辣汤的做法？

西安孜然炒细面的做法？

所需食材

蒸好的细面条、鸡蛋、包菜、青椒、豆芽、大葱、青菜、油、盐、孜然粉

做法步骤

1.配菜切碎，起油锅翻炒出香味，下细面，撒入盐和孜然粉炒匀；

2.鸡蛋摊蛋饼，盖在炒好的面条上，即可

西安炒饼丝的家常做法？

准备食材：饼丝400克、圆***200克、胡萝卜少许、洋葱少许、大蒜两瓣、鸡蛋两颗、盐适量、生抽少许、老抽少许。

做法步骤：

1、买饼丝的时候最好选择这种烙得有焦边的饼丝，口感更好，炒出来的饼丝也更香。

2、把洋葱去掉老皮切成细丝，大蒜拍碎剁成蒜末。

西安正宗肉丸胡辣汤的做法？

1、先制作牛肉丸，准备原料。

2、葱姜泡成葱姜水。

3、将牛肉剁成牛肉馅儿，加入花椒粉、五香粉、盐、鸡精、料酒、葱姜水调味。

4、用手摔打上劲儿，慢慢加入淀粉，直至可以成形搓成长条状。

5、用手揉成拇指头大小的丸子。

6、锅里加水，加一个牛肉浓汤宝、盐和鸡精调味，如果有牛骨头汤是更好。

7、水微开下入牛肉丸，煮上3分钟成熟即可。

8、准备配菜，可以多些种类，应季蔬菜就好，但是建议不要选水分太大的，今天用的是土豆、胡萝卜、圆***、豆角。

9、所有食材改刀成和肉丸大小相当的大小。

10、氽丸子的肉汤中加两小勺花椒粉，要使汤底的麻味重一点，也可以根据自己口味调整。

到此，以上就是小编对于西安特色美食包菜面的问题就介绍到这了，希望介绍关于西安特色美食包菜面的3点解答对大家有用。