广汉特色美食猪肝面,广汉特色美食猪肝面图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广汉特色美食猪肝面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广汉特色美食猪肝面的解答，让我们一起看看吧。

1. 绵阳有哪些有名的卤菜？地址在哪里？
2. 四川有哪些不出名但很好吃的美食？
3. 你们喜欢四川的美食吗？都有哪些大家知道吗？比如麻辣水煮鱼、毛血旺，等等？

绵阳有哪些有名的卤菜？地址在哪里？

谢谢邀请，我生活在涪城区内，对周边的卤菜馆，不太了解，经常会光顾的有临江菜市场的廖排骨，以及解放街上的孙鸭子，顺河街上的一家卤鸭子，油炸后吃起开有点微辣咸香，这条街上也有一家廖记排骨，味道和临江市场上的有差别，但都不错。希望能帮到你。

二中旁边小巷里，五交化大楼门口，有一家卖卤鸭子的，至少我父亲这一辈人就开始喜欢吃，直到这家店现在是店家儿子这一辈人接手了，前几天去买，还是老味道没，没吃过的值得一试。90年代就住金柱园附近的老绵阳应该有人知道这家店吧～

绵阳卤菜，由于工作原因，经常去绵阳，绵阳的餐饮行业在四川发展的不错，川菜***史正良就是绵阳的，说到卤菜本人有几家可以推荐

1，廖排骨：连锁店，在四川都比较出名。廖排骨的由来据说是廖氏当年在街头卤排骨特别有一手，且甘脆爽口，美味新鲜，所以街头邻访戏称为“廖排骨”。

2,科学城：林排骨

3翠花街口子的：嘉州王鸭子（喷泉那里）

4建设街口子的：张烧腊（绵州大剧院对面那）

5永兴：张鸭子，

感觉一般每家卤菜店都会有自己的特色菜吧？像花园小区的魏氏牛肉和卤猪肝，牛肉入味又耙软、猪肝细腻口感好；新华西街廖排骨的排骨、还有他家的卤鸡脚（长脚感那种）肥糯糯的、安逸

我觉得天府烤卤味道还不错，但好像总店是广汉的，在绵阳开了好几家分店。他家卤味比较入味，直接吃就挺香；还可以配麻辣蒜泥味的调料汁或者蘸辣椒面吃，一物三吃。作为一个特别爱吃卤菜的人，我最近挺爱去光顾这家店的。

四川有哪些不出名但很好吃的美食？

四川菜天下闻名，美食数不胜数，有很多耳熟能详的美食，麻婆豆腐、火锅、串串、血旺、钵钵鸡、冷吃肉、辣兔头、冰粉、担担面等等。下面简单介绍几款“不出名”，却很好吃的美食。

水豆花，也叫富顺豆花，因其鲜嫩可口，靠着一碗蘸水一碗米饭低调的立足于江湖之间，全国好多地方都有它的身影，在中国餐饮中占有一席之地。

提起锅盔，很多人首先想到的肯定是陕西，其实在四川也有一种锅盔，叫军屯锅盔，也叫油酥千层饼，吃着酥脆化渣，陕西的锅盔看着大气磅礴，面香十足。四川的锅盔，小巧玲珑，肉香十足。军屯锅盔主要用的是猪板肉丁和调料粉拌匀，卷起压扁，连煎带烙，即成千层缠丝的军屯锅盔。

吃了四川伤心凉粉是不是还得来一份快乐凉粉，这款美食在四川内江，是在传统川味凉粉的基础上，制作的过程中加入了花生浆，所制成的花生凉粉，再加上他独特的调味，集色、香、麻、辣、鲜为一体，形成其独特风格，赢得不少川渝地区食客的喜爱和青睐。

在川西巴子有一道家喻户晓的面食叫羊马渣渣面，听着名字着实有些怪，“羊马”是一个小镇的名字，“渣渣”即是臊子，这款臊子和别的臊子不同，这款臊子用的是抄手馅，据说这款面的起因是因为老板将卖剩的抄手馅炒干水汽炒至酥香，形似渣渣，配上面条，很受当地食客喜欢，即成这道羊马渣渣面。

面条好吃不稀奇，但是勾人魂魄的面条恐怕为数不多，这款面叫勾魂面源于自贡，是用自贡井盐腌制的腌肉剁成肉末，制成的臊子，配上一碗面，味浓香滑，口齿留香。

衷心感谢粉丝邀我作答！

美食坐家虽没有风风火火“闯”遍***，但四川还是基本上“闯”过了的，四川各地那些“不太出名”的，却好吃得不得了（“不得了”即出奇的意思）的美食我还真知道的不少，更吃了不少。现将我吃过的部分美食介绍给头条友们，大家有机会不妨品尝品尝：

一、西昌夺命洋芋

西昌夺命洋芋，选用大凉山优质土豆做为主料，切成波浪条状炸制，与多种香料拌合而成，硬是好吃得很！

二、泸州白糕

泸州白糕选用上等大米、白糖、桂花糖、猪油为原料，用提糖方法精制而成，故全称桂花猪油提糖白糕。美食坐家只要走进泸州，就必吃这白糕。

三、江油沾沾

源自江油的冷沾沾和钵钵鸡有些类似。但其蘸料风味独特，每家做法不一，在绵阳江油一带，有很高的人气。美食坐家多次吃过这个，味道确实不错。

四、广元蒸凉面

广元独有的蒸凉面，用大米做出来的面，搭配佐料，鲜爽开胃，吃一碗想二碗。

我国肉类好吃的川菜菜还是挺多的，像鱼香肉丝，宫保鸡丁，夫妻肺片、爆炒肥肠、干锅土豆片、传统蒜泥白肉、扣肉、爆炒猪肝、灯影牛肉、辣子鸡、酸菜鱼、毛血旺、水煮鱼、过桥排骨、甜皮鸭、冷锅鱼、东坡肘子、粉蒸牛肉、怪味鸡等。

还有像海参扒肘子，九转大肠，酱牛肉，清炖羊排、手抓羊肉、梅菜扣肉、红烧大鲤鱼、套四宝、鲤鱼焙面、垛子羊肉、红烧排骨、糖醋里脊、糖醋鱼、酱猪蹄、西红柿炖牛肉、湖南小炒肉、白切鸡、挂炉烧鹅、萝卜牛腩煲、生菜龙虾、沙茶牛肉等。

东坡肉和红烧肉都还是挺有名的，这也都是挺大众多美食，但是东坡肉不是红烧肉，红烧肉也不是东坡发明的，并不是东坡肉是祖宗各地演变了不同做法，而反而是东坡肉根本就没有红烧过程，全国各地好多种红烧肉做法唯有东坡肉不属于红烧。

感谢悟空问答小秘书的邀请！

虽没有有过天涯海角，但小编也是拓宽思路，通过各种渠道广泛学习，因为喜爱美食，经常关注美食节目，如舌尖上的的中国，通过网络看到不同地域的美食风格，我认为四川美食那是相当吸引我，本人偏爱麻辣食品，四川的小吃美不胜美。

1、西昌卷粉:是这个城市在阳光下边走边吃爱好者的最好美食，一口咬下去，冰凉麻辣，回味无穷，保证你停不下来。

2、会理鸡丝饵块:切成丝的火腿皮皮，猪骨鸡骨汤再加一勺火腿的汤味道鲜美，让人垂帘欲滴！

3、酸辣粉:酸辣粉是四川和重庆等地的小吃，逐渐流向全国，这种小吃制作简单可以在家自己根据个人口味制作，但最正宗最地道还得属四川。

4、串串香:如果说真有一个叫做天堂的地方，那么四川一定是吃货们的天堂。成都大街小巷的店面都弥漫着让人神魂颠倒的麻辣味道，串串香极好吃，可以配着蘸料慢慢吃，真是佩服四川人对吃的热爱！

四川绵阳的米粉为一绝。很多绵阳人早攴就是一碗米粉解决。绵阳随处可见米粉店，有的地方一条小街就有两家米粉店。

绵阳米粉是用大米和水制作，无添加，很健康。配以鸡汤、牛肉、肥肠、碗豆、海带、芛子。红汤米粉汤红粉白，麻辣鲜香；清汤米粉汤鲜入味，唇齿留香。每次去绵阳总会吃几次米粉，回到成都也恋恋不忘。

你们喜欢四川的美食吗？都有哪些大家知道吗？比如麻辣水煮鱼、毛血旺，等等？

感谢邀请！可以肯定的回答，很喜欢四川美食，特别是川菜。

喜欢的川菜有很多：回锅肉，麻婆豆腐，酸菜鱼，豆花鱼，宫保鸡丁，鱼香肉丝，辣子鸡，毛血旺，腊排骨，四川腊香肠，夫妻肺片等

川菜是中国四大菜系之一，中国八大菜系之一，特点是取材广泛，菜式丰富，口味多变，调味多变，以清鲜醇浓、善用麻辣著称。

从颜色上，红味讲究麻、辣、鲜、香，如夫妻肺片；白味口味多变，包含甜、卤、怪味等，如蒜泥白肉等。从口味上可分为以下种类：

鱼香味：代表菜有鱼香茄子，鱼香肉丝等；

辣子味：代表菜有辣子鸡，辣子兔丁等；

麻辣味：代表菜有麻婆豆腐，麻辣烫等；

椒麻味：代表菜有椒麻肚片，椒麻鸡等；

酸辣味：代表菜有酸辣鸡片，酸辣汤等；

陈皮味：代表菜有陈皮牛肉，陈皮鸡等；

四川的美食太多了，四川省位于长江中上游,古称“天府之国”。物产很丰富，不管是瓜果蔬菜，家畜、家禽品种繁多,品质更佳,因为有绝佳的食材，所以菜品也非常多，比如麻辣兔头，干烧鱼翅，家常海参，虫草鸭子，粉蒸肉、回锅肉等等

今天详细介绍一下四川家常回锅肉的做法

原料:猪带皮二刀肉400克,

调料:郫县豆瓣 15克,红烧酱油10克,甜面酱15克,青蒜段25克,豆豉5克,食盐1克,食用油适量

1.将猪皮烧一下去猪毛，去一些腥味，把猪肉刮洗干净,放入锅中加水煮至断生,捞出晾凉后切成5厘米长、4 厘米宽、4毫米左右的片状。

2.起锅烧油,放入食用油烧至 6成热，放入肉片煸炒出一些油脂,再加食盐炒至肉片呈灯盏状,卷起来，然后下豆瓣、豆豉炒香上色,加甜面酱炒出香味,放入红烧酱油炒匀,下青蒜段至断生,起锅装人盘中美味即成。

这道菜色泽油亮,咸鲜微辣,肥而不腻，非常下饭。

总结

1.猪毛要烧好并且刮洗干净,否则有异味。

2.猪肉煮至断生即可,切开肉片不见血丝就刚好，不要煮太久，肉质会失去弹性。

说起吃好东西！这个我来回答悟空！成都火锅，（包括鸡鸭鹅鱼）烫起火锅，之爽，之巴适！火锅儿兔，雅安棒棒鸡，拌麻辣鸡块，热碗儿鸡。烧鸡。彭州九尺油烫鹅，卤鹅，卤鸭子。广汉连山回锅肉，毛血旺。富顺麻辣豆花。糖醋里脊，宫爆鸡丁。雅安雅鱼。新津黄辣丁儿红烧，有泡菜鱼，野山椒鱼。清蒸鱼。红烧麻辣鱼。生鱼片。彭州冷水鱼，一鱼，五吃。还有，许多，许多，很多种名菜，没时间在说了？我只说了20%的菜名！…………🍺🍺🍺👍👍👍😂😂🙏🙏🙏🙏🙏🌾🌾🌾🍎🍎🍎🍎

本人非常喜欢川菜，特别好吃。特别是火锅。我在四川成都居住了15年了，对川菜情有独钟，四川的辣其实还好，和湖南的辣不一样，没那么硬。比较喜欢的有地道的酸菜鱼，毛血旺，回锅肉，冒菜，串串。

到此，以上就是小编对于广汉特色美食猪肝面的问题就介绍到这了，希望介绍关于广汉特色美食猪肝面的3点解答对大家有用。