余姚著名小吃特色美食,余姚著名小吃特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于余姚著名小吃特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍余姚著名小吃特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 余姚有什么特色小吃？
2. 余姚 有哪些必吃的特色美食小吃？
3. 余姚北特产？

余姚有什么特色小吃？

红薯大枣。

是余姚山区地带独有的传统式口味食品，虽然不过是红薯的产品产量罢了，说起它的味道，确实难以描述。它沒有烤山芋的香醇，却拥有 幽微的熏香气;它拥有 红薯的乡味，却沒有原先的粉腻感;咬一口，只感觉拥有 牛皮糖的软韧，且不粘牙;甜甜的可口，清爽润嗓。

余姚 有哪些必吃的特色美食小吃？

余姚必吃的特色美食小吃

1、桂花肉

猪肉切碎加蛋液、面粉调和后炸制金黄，原料和桂花一点关系也没有。也有说法是因为要炸制到差不多呈桂花色时可捞出，所以取名桂花肉。成品后的桂花肉块形漂亮，色泽金黄，肉质酥松。

2、黄鱼面

鲜活的黄鱼经油炸而成，鱼肉香酥；面汤放入酱油，汤味浓醇；手工和面加碱，面有劲道——鱼酥、汤浓、面滑，这三个完美结合，美味至极，食后让人回味无穷。黄鱼面汤浓，味醇，鱼香扑鼻，肉嫩，是余姚特色的面食系列之一

3、乌馒头

乌馒头看似没有什么独特的地方，但是经过独特的工艺制作而成的口感绝对会让你拍手称赞。乌馒头口感松软，甜而不腻，别是一番滋味。

4、朗霞豆浆

朗霞豆浆是余姚市朗霞街道的特色名点。它选料讲究、做工精细、口味独特，其特色是色泽清白、浆汁肥润、外观醇厚、入口香鲜、营养丰富、四季皆宜。

5、余姚笋干菜

余姚北特产？

1、火瞳全鸡，余姚地方名产。

2、桂花肉，是一道浙江省的汉族传统名菜，属于浙菜系。桂花肉是一道以五花肉为主要材料制作的家常菜，桂花肉松脆嫩香，风味独特，老少皆宜。

3、冰糖甲鱼，是浙江宁波、余姚地区最著名汉族菜肴，冰糖甲鱼的另一别称为“独占鳌头”。

4、老余姚碱水切面，余姚传统美食。

到此，以上就是小编对于余姚著名小吃特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于余姚著名小吃特色美食的3点解答对大家有用。