广州特色美食在哪里,广州特色美食在哪里吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州特色美食在哪里的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广州特色美食在哪里的解答，让我们一起看看吧。

1. 广州特色小吃街排行榜前十名？
2. 广州特色小吃？
3. 广州有什么特色的老字号美食？

广州特色小吃街排行榜前十名？

广州美食历史悠久，种类众多，有美食聚集的地方。

广州美食街排行榜前十名有：广州上下九步行街、广州北京路商业步行街、广州惠福美食花街、广州体育东商务美食街、广州美食园、沙面欧陆风情美食区、广州中森国际食博汇、祈福食街、宝业路美食街、白鹅潭风情酒吧街。

广州特色小吃？

1.云吞面

云吞面又称竹升面,是广州特色小吃,起源于广州,粤菜系。主要分汤面、捞面、炒面,云吞面是一种在中国十分普遍的食品,以煮熟的云吞和竹升面,加入用大地鱼、虾皮、瑶柱、鸡煲成的清汤配上猪油韭黄即成;

2.艇仔粥

艇仔粥艇仔粥是广州荔湾区的一道传统小吃,用料十分豪爽,鱼骨粥底,九种配料,十全十美!***的鱼片,弹软的鱿鱼,软绵的油条,是不是已经开始吞口水了?吃艇仔粥,第一口要先吃它的鱼片,被粥烫熟的鱼片鲜甜可口,熟度刚好。

3.肠粉

肠粉源于广东罗定,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州西关肠粉,梅州肠粉,潮州肠粉,云浮河口肠粉,郁南都城肠粉等。

广州有什么特色的老字号美食？

广州传统美食实在是太多了，大家熟知的:肠粉，生滚粥，馄饨面，濑粉，早茶，蛋挞，马蹄糕等等

肠粉:粉浆是关键其次是肉码，粉浆用新旧米磨成浆再混入粘米粉来调成，成品有米香味而且爽口；至于肉码就要切细薄，要做到米浆成熟肉码也熟的

生滚粥:讲究粥底跟新鲜材料；粥底每个粥店有不同的方法去做，但要煲得香都是要看你下什么米和你用什么高汤去熬粥，个人推荐加白果腐竹熬粥出来效果香甜顺滑而且绵密配各种肉码都很合适，另外大家很喜欢艇仔粥配料如下:油条，蛋丝，鱿鱼，鱼片，浮皮，海蜇，叉烧

馄饨面:灵魂是面，馄饨跟汤配角，面要做到爽口有弹性打面的时候只能加鸭蛋不能加水，现在下碱水原因是能使面更筋道和容易保存而已，工艺就是擀皮+折叠+擀皮~广州馄饨好吃是因为馄饨需要手工切肉粒而且需要3分肥7分瘦，至于鲜虾馄饨是后来有钱了才搞出来一个品种，以前中国穷的时候吃上肉已经好好了无讲可以吃上虾啦~至于汤底大地鱼+虾皮+猪骨头+鸡爪熬成的，需要做到香浓汤清

就先说这几个必吃的做法，如果游客来广州想尝下地道口味的我个人推荐几个地方（大众点评肉地址）

1源记肠粉，这个算肠粉在广州做得前列的店铺但是粥品不稳定不建议吃粥；西关明记肠粉，肠粉做的好的时候真的很不错就是出品不稳定这个有差评；

2生滚粥，广州确实没有太惊艳的粥店试过很多都没有试过为了吃粥再次帮衬的店铺

3前进路的竹升面，这里的面是每天早上开铺店家自己擀制的，如果早去可以看到面的制成而且这里性价比很高~

第一家：荔林食店 地址：西华路165号

第二家：贞姨美食 地址：西华路262号

第三家：珍珍小食店 地址：西华路183号

第四家：西华路鸡煲 地址：凉亭街五号

第五家：合兴小食店 地址：西华路第一津街44号

第六家：牛佬牛杂汤 地址：西华路与金花直街交口金花庙后街3号

第七家：腾元生煎地址：西华路439号

广州的饮食文化闻名全国，所谓“食在广州”，饮食文化源远流长。粤菜中广州菜是主体和代表，其烹调方法多种多样，尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，烹制出的菜肴注重色香味形，口味上以清、鲜、嫩、脆为主

1广式早茶

来到广州，必须要吃的莫过于早茶。广州人钟意“叹早茶”，无论是家人朋友的三五小聚，亦或是平时的社交应酬，茶楼都是个不错的选择。值得注意的是，广州的饮茶，并不是单纯的饮茶，吃，才是重头戏

2肠粉

肠粉呈透明状，口感q弹，酱料一般是酱油，咸肠粉馅料主要有牛肉、猪肉、鸡蛋、虾仁、猪肝等

3陈添记

广州陈添记只买三样小食：祖传爽鱼皮、豉油王蒸猪肠粉、传统西关艇仔粥

4广式烧腊

广式烧腊是一道广东名菜，一般分为烧味类、卤味类、腊味类，包括烧鹅、烧乳猪、烧乳鸽、叉烧、白切鸡、卤水鸭、卤水肠、腊肠、腊肉、腊鸭等等

广州的特色美食其实还有很多很多，自己去大街小巷逛逛，就会有不一样的收获

到此，以上就是小编对于广州特色美食在哪里的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州特色美食在哪里的3点解答对大家有用。