合水特色美食介绍,合水特色美食介绍作文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于合水特色美食介绍的问题，于是小编就整理了2个相关介绍合水特色美食介绍的解答，让我们一起看看吧。

1. 到阳江，一定要尝的美食有哪些？
2. 庆阳有什么特产？

到阳江，一定要尝的美食有哪些？

阳江是一座旅游的海滨城市，来到阳江，怎能少得了海鲜大餐呢

清蒸花蟹

近海吃海，蟹是少不了的海鲜，酒楼饭店食肆，都有蟹的招牌菜：肉蟹、花蟹、尖山蟹、清蒸、油焗、酥炸、酸甜、蒜茸、姜葱、椒盐、药膳，烹饪方法多种多样，任君选择。阳江的蟹绝对鲜甜。

白灼海虾

虾的好处就多了，能活络、通乳、入肾、脾经、煮虾补身等，也是一个不错的选择，而且近海的阳江虾，就是平价的美味。

虾有一个特点，从年头到年尾都旺而不衰，品尝大虾也成了阳江旅游和饮食文化的一个热点。虾嫩滑鲜美，甘香可口，营养丰富，食而不腻。剥壳的大虾，形如凤尾、如琵琶、如水晶，可摆出各样花色图案，令人馋食三分。

生蚝

生蚝是阳江特色的海鲜之一。生蚝生长在阳西地区比较多，养殖出来的生蚝肉鲜嫩肥美，口感极佳，爽、滑、甜，脆而无渣。

沙虫粥

沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养价值和食疗价值较之海参、鱼翅有过之而无不及，被誉为“海洋虫草”。

沙虫做法有很多，爆炒，煮汤，熬粥，椒盐，油炸均可。晒成的沙虫干味道香脆，便于保存，面且重量和体积大大减小，更便于运输和携带，是非常好的手信哦！

鲍鱼

鲍以味道鲜美肉质嫩滑营养丰富而著称

鱼

阳江的海鱼和淡水鱼的种类都非常丰富，例如鸡鲳、白鲳、黄特鲳、马鲛、牙带、鬼婆（泥鯭）、各种斑鱼（石斑，老鼠斑···）、鲨鱼、黄鱼、龙蜊、斑麻、红鱼、尤鱼等，煮的方法也是无穷无尽。

广东无所有，聊剩美食多。广州煲仔饭，潮汕牛肉丸，梅州腌面……美食闭着眼睛都能数一数。低调的阳江在哪里？虽低调，不示弱，阳江美食可不少，除了特色猪肠碌，还有虾酱蒸花腩、闸坡鱼丸、鱼面、粉酥、煎堆……

阳江美食，猪肠碌自然是必定要尝的。虽然名叫猪肠，其实跟猪肠没啥关系。

与粉卷相似，猪肠碌里的馅是由豆芽、炒河粉做成，以整张的河粉作皮来包裹，撒上白芝麻，淋些肉香汁，味道咸中带香。

大概因为阳江是沿海城市，许多特色菜中都可以吃到大海的气息。

比如一道脑洞大的菜品叫生死恋，原来是咸鱼蒸鲜鱼，更有大海的气息，空口吃下，清香绕舌。据说是农民当时差盐，尝试把咸鱼放进去与鲜鱼一起蒸，结果发现味道很特别。

与鲜鱼合蒸过的咸鱼，闪着晶莹的油花，不输鹅肝。咸鱼和鲜鱼蒸出的鱼汁，浸着细细的姜丝，用以捞饭，令人回味无穷。

还有一道叫虾酱蒸花腩，使五花腩肉被蒸得晶莹剔透，虾酱的加入使味道变得咸鲜并有力度。虾酱是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。虾酱也是跟榴莲一般的存在，爱的人爱不释手，不爱的人避之不及。但并不能阻挡其成为当地特色美食。

庆阳有什么特产？

　庆阳的特产有宁县九龙金枣、合水曹杏、庆阳苹果、庆阳香瓜、环县香瓜、宁县凉皮、宁县猪灌肠、宁县蒸鸡肉、宁县油糕、宁县韭菜盒子、宁县葱油饼、庆阳饸饹面。

　　庆阳特产一：宁县凉皮

　　凉皮，宁县方言亦称“酿(音rang)皮”，是宁县地方风味较浓的传统小吃。它虽是小吃，但既可主食充饥解饿，也可作菜肴，充当下酒冷盘。一碗晶莹透亮的凉皮，加上辣椒油、精盐、酱油、蒜泥、香醋等作料，色香味俱佳，吃起来软绵爽滑，口感细腻，回味无穷。

　　庆阳特产二：庆阳苹果

　　庆阳苹果是甘肃庆阳的特色水果，有着悠久的历史，在民国时期就已经有记载了。庆阳苹果产区有着独特的地理环境，土层深厚，气候温和，雨量适中，光照充足，昼夜温差大，非常适合苹果的生长，所产出的苹果果实硬度大、色泽鲜艳、蜡质层厚、酸甜适度，还含有非常丰富的营养。

　　庆阳特产三：庆阳香瓜

　　庆阳香瓜是甘肃庆阳的特色水果，有着非常悠久的历史，在《诗经》中就已经有记载了。庆城有着独特的地理环境，日照时间长，太阳辐射强，昼夜温差大，非常适合香瓜的生长，所产出的香瓜肉质细腻，脆甜多汁，风味纯正，老少皆可食用，具有较高的营养价值和保健功效。

到此，以上就是小编对于合水特色美食介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于合水特色美食介绍的2点解答对大家有用。