大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青岛周边特色美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍青岛周边特色美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
要说青岛的小吃街比较多,最有特色的小吃那就是海鲜小吃了,不光在三浴有,其它地方也有很多海鲜小吃,为了保证小海鲜的鲜度,这些海鲜基本上都是当天捕捞上岸的,就直接送到饭店,很少有冰冻的,青岛本地人都愿意吃新鲜的海货。
还有其他的小吃,分布在青岛各地,劈柴院也是个很有特色的小吃街,喝着啤酒,吃着蛤蜊,更有意义。
青岛有很多著名小吃。其中比较有名的有烤肉串、煎饼果子、崂山瓦罐汤等。烤肉串以羊肉串为代表,配有大葱、面包片等。煎饼果子是青岛市民最常见的早餐小吃,以煎饼为皮,内馅可以搭配肉、葱花、鸡蛋、马蹄等多种变化。
青岛十大名吃是:
1、辣炒蛤蜊:特点是刚入口不怎么辣,辣味逐渐渗透,很有回味,以本地的红岛蛤蜊最为鲜肥。
2、海菜凉粉:特点是除了吃起来很清爽外,还能吃出冻菜的一丝鲜味。
3、烤肉串、鱿鱼:特点是色香味美、肉嫩。
4、酱猪蹄:特点是炖得恰到好处,骨肉分开,既烂又有嚼头还不腻。
5、鲅鱼水饺:特点是味道奇鲜,饺子馅很有弹性,馅中加入韭菜或者香菜会有不同味道。
6、三鲜锅贴:特点是皮子结得好坏代表了三鲜锅贴的功力,吃到嘴里又香又不油腻才是最佳。
7、排骨米饭:特点是排骨味美肉嫩、不柴不腻、汤汁咸淡适中,拌米饭吃口感甚佳。
8、鸡汤馄饨:特点是口味鲜而不腻,味道纯正。
9、海鲜卤面:特点是面条入口柔韧爽滑、海鲜味突出,色泽艳丽。
1、鲅鱼水饺,以新鲜鲅鱼为原料,加适量五花肉馅、韭菜调制成饺子馅,包成饺子Q弹有力,口感非常棒是非常鲜美的一款饺子。
2、海菜凉粉,以海菜、石花菜、鹿角菜所制的凉粉,透明晶莹,加上蒜泥、香菜沫、香油、醋、盐,清爽开胃渗透着蔬菜的鲜味,是解暑佐酒的佳肴。
3、海鲜卤面,用海鲜制卤再与手擀面共煮,入口柔韧爽滑,海鲜味突出色泽艳丽。
4、韭菜炒海肠,韭菜与海肠子烹炒质嫩味佳,清鲜爽口。
5、排骨米饭,排骨味美肉嫩、不柴不腻,汤汁咸淡适中拌米饭吃很是美味。
特色小吃:
1.辣炒蛤蜊,它是夏天每个餐桌前必不可少的美食,青岛的蛤蜊肥嫩鲜美,入口不辣,但和着酱汁,鲜香十足,令人回味无穷。
2.鲅鱼水饺,以新鲜鲅鱼为原料,加适量五花肉馅、韭菜调制而成,有的人会加牛奶以增加鲅鱼的鲜美度,调制鲅鱼饺子馅,搅力是非常重要的,鲅鱼去刺后剁成泥,用筷子朝一个方向搅动即可。
3.青岛锅贴,也是青岛独有的特色美食,相传当年慈禧太后非常喜欢,青岛锅贴色泽黄焦,酥脆,面皮软韧,鲜美溢口,也是不可错过的美食。
到此,以上就是小编对于青岛周边特色美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于青岛周边特色美食推荐的3点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.dmwrw.com/post/43761.html