大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州都匀本土特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州都匀本土特色美食的解答,让我们一起看看吧。
都匀好吃的东西很多,有十大必吃小吃:
2、米豆腐:小吃类,也是在西山公园的门口最靠里的一家,爽滑细嫩,我最喜欢吃;不过这两个都有点辣椒,而且现在吃天气冷了点;
3、虾酸牛肉,在火车站到文峰公园的那条路上,味道独特,越吃越香!
4、黄焖狗肉,原来在石板街上有一家,不知道还在不在了?
都匀是贵州省黔南布依族苗族自治州的一个县级市,这里有很多美食和特色餐馆。以下是都匀的十大特色餐馆:
1. 肖记毛肚火锅:这是一家经营多年的老字号,主营毛肚火锅,以鲜嫩的毛肚和辣味的汤底而闻名。
2. 鸡煲老友记:这是一家以鸡煲为主打菜品的餐馆,鸡煲汤汁浓郁,肉质鲜嫩,口感十分不错。
3. 沈家土菜馆:这是一家经营多年的土菜馆,主打贵州本地的土菜,菜品丰富,味道地道。
4. 美食街:这是都匀市的一个美食集聚地,这里有各种各样的小吃和特色菜品,是品尝都匀美食的好地方。
5. 肥牛酒楼:这是一家以牛肉菜品为主打的酒楼,肥牛肉鲜嫩可口,菜品种类繁多。
6. 三妹酸汤鱼:这是一家以酸汤鱼为主打菜品的餐馆,酸汤鲜美,鱼肉鲜嫩,是都匀当地的特色美食之一。
7. 大地小吃城:这是一个小吃集聚地,有各种小吃和美食,价格实惠,是都匀当地人和游客常去的地方。
8. 九九酸汤肥牛:这是一家以酸汤肥牛为主打菜品的餐馆,肥牛肉质鲜嫩,酸汤味道独特,是都匀的特色美食之一。
9. 金牛肉夹馍:这是一家以肉夹馍为主打菜品的小吃店,肉夹馍口感独特,是都匀当地的特色小吃之一。
1. 都匀冲冲糕
冲冲糕是用糯米做出的一种美食,用一种蒸熟后放在一种圆竹筒器材中,所以也因此得名,口感香甜软糯,非常有嚼劲,受到了很多食客的喜爱和赞誉。
2. 都匀太师饼
都匀太师饼也是一种传统的风味小吃,做法非常的讲究,主要是面粉为原料,可以搭配很多的配菜,比如火腿、白糖、猪肉等,味道非常鲜美,咸甜适中。
3. 都匀肉卷粉
这道美食的制作方法还能简单,自己在家即可完成,主要是用米浆蒸熟成米皮,在加上各种酱料,撒上葱花香菜等,味道也是极其鲜美,令人回味轻无穷。
4. 墨冲角角鱼
墨冲角角鱼听名字就非常的独特的,它的制作方法很讲究,一般的烹饪方式是水煮,然后蘸酱吃,在都匀当地非常的受欢迎,肉质鲜美,口感嫩滑。
1. 糍粑:都匀的糍粑非常有名,口感软糯香甜,推荐去都匀市世纪广场。
都匀市文化街。
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2. 酸辣粉:都匀的酸辣粉有红油和白水两种口味,很开胃,推荐去都匀市五一路。
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3. 珍珠鸡:珍珠鸡是都匀的传统美食,在竹筒中蒸制,肉香味美,推荐去都匀市育才街。
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都匀美食种类繁多,美味可口,饮食偏酸辣,善于用酸,也善于制酸。都匀特色美食有都匀冲冲糕、都匀太师饼、都匀肉卷粉等都匀名小吃,还有墨冲角角鱼、盐菜扣肉、鱼包韭菜等都匀特色菜。其中,都匀冲冲糕更是被中国烹饪协会评为贵州省的“中国地域十大名小吃”。
到此,以上就是小编对于贵州都匀本土特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州都匀本土特色美食的4点解答对大家有用。
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