贵州特色美食油粑粑,贵州特色美食油粑粑图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州特色美食油粑粑的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州特色美食油粑粑的解答，让我们一起看看吧。

1. 广西油粑粑做法？
2. 贵州油糍粑粑做法？
3. 重庆酉阳油粑粑的特点？
4. 湖南安化油粑粑的做法？

广西油粑粑做法？

准备食材：

圆糍粑 8个

红糖 40g

玉米油 20g

简单步骤：

1.把糍粑冲洗一遍，控干水分。

2.把红糖倒入小碗中，倒入半碗热开水，搅拌均匀备用。

3.锅里倒入油，放入糍粑中火煎至两面金黄。

4.倒入红糖水混合，煮至糍粑变软。

5.把糍粑翻下面，让每个糍粑都均匀地裹上糖汁。

贵州油糍粑粑做法？

油糍粑粑做法 主料 糯米粉 500g 面粉 50g 辅料 植物油 500ml 黄糖浆 适量 糖冬瓜 适量 炒香的白芝麻 适量 步骤

1.***糖加清水1：1煮融化为糖浆，晾至温热。

2.温糖浆加入搅拌均匀的糯米粉和面粉中，揉成面团。

3.揉成自己想要的软硬程度的面团即可。

4.在面团里取一个小面团，压扁。

5.放入糖冬瓜。

6.包好即可，表面不光滑没关系的，一会炸熟就会变光滑了。

7.余下的面团依次包好。

8.放入烧热至7-8成热的油锅中炸，炸的时候用筷子将面团翻身。

9.炸好之后沥干油，再继续炸余下的面团即可。

用料 糯米粉 适量 油 适量 水 适量 红糖 看个人口味 油糍粑粑的做法 糯米粉和水，揉成面团，再揉成一个个圆压扁，放入油锅里煎好，煎好后放入红糖加水，大火收汁即可装入盘子，开动吧！小贴士煎的时候要小火哦，避免煎过头焦了

步骤如下：

1.将糯米粉用温水和成团,再搓成条,分割成大小合适的粉团,可以直接压扁，也可以借助模具做成各种形状。

2.先准备一点糖水，不用多，小半碗就行了。然后锅里放油，油热以后放进去小火慢煎，等一面煎透了再翻面，防止糯米粘底。两面都煎好以后，再将糖水倒入，再煎一会就行了，可以留点糖水也可以不留，自己随意

重庆酉阳油粑粑的特点？

油粑粑是武陵山区土家人的特色美食。油粑粑体积小，便于携带，食用方便，是早期土家族人作为外出干农活时的干粮，油粑粑呈圆形，象征“圆满”，色泽金黄，象征“富贵”，所以它还是土家族人逢年过节敬神赠友的食品之一，也是城乡各墟场最普遍最有民族特色的风味小吃。每到赶场的时候，小朋友们跟着大人走十几里山路，就是为了几个油粑粑。特别是长期在外地的土家族人，会有一种久违的家乡的味道。

油粑粑是酉阳的特色美食，过年几乎家家户户都会炸油粑粑，大人们围着油锅，用专门的铁提子炸油粑粑，小孩子则围在旁边，徒手抓着新鲜烫手的油粑粑吃得不亦乐乎，炸好的油粑粑用簸箕装好，每天的早餐就是它了。油粑粑工序简单，口味独特，呈圆形，色泽金黄。长期在外工作、学习的人，吃到油粑粑，仿佛有一种久违的家乡味道。

湖南安化油粑粑的做法？

用料

糯米粉 500克

油 250克

红糖 1块

先将糯米粉倒入盆中，我这里大概一斤多的糯米粉。

边加水边揉，一直到呈硬状为止，自己试着用手去握一团试试，可以揉成小团就可以了。

揉好糯米粉，这样的状态就可以了。用一只手握拳的姿势将糯米粉团揉成这样的形状，自己也可以揉成圆球形，大小根据自己喜欢。

到此，以上就是小编对于贵州特色美食油粑粑的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州特色美食油粑粑的4点解答对大家有用。