大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枝江江口有特色美食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍枝江江口有特色美食的解答,让我们一起看看吧。
江口牛干巴
江口牛干巴***用江口本地生产的环保生态黄牛肉为主料,配以植物油、白糖、精碘盐、花椒、白酒等为佐料,通过传统工艺精心烹制而成。成品色美味佳,是正宗的原生态产品。江口牛干巴已成为闻名省内外的土特产,以高家牛干巴、昭凤牛干巴最为有名。
江口米豆腐
江口米豆腐嫩黄鲜亮,晶莹剔透,可切成片、条、块或制成虾仁米豆腐,配以江口特制的油辣椒、醋辣椒、佐料,酸香麻辣,滑软可口,凉吃热煮均可。是江口老少兼宜的风味小吃之一。
江口有特色的美食要数牛干巴和米豆腐。
江口牛干巴
江口牛干巴***用江口本地生产的环保生态黄牛肉为主料,配以植物油、白糖、精碘盐、花椒、白酒等为佐料,通过传统工艺精心烹制而成。成品色美味佳,是正宗的原生态产品。江口牛干巴已成为闻名省内外的土特产,以高家牛干巴、昭凤牛干巴最为有名。
江口米豆腐
江口米豆腐嫩黄鲜亮,晶莹剔透,可切成片、条、块或制成虾仁米豆腐,配以江口特制的油辣椒、醋辣椒、佐料,酸香麻辣,滑软可口,凉吃热煮均可。是江口老少兼宜的风味小吃之一。
叫:公社饭。
将本地特产香糯米与切成小颗粒的腊肉拌合同煮;饭半熟时拌上傻菜,再焖煮片刻,社饭就做成了。凤凰社饭既有糯米的甜香,又有腊肉的熏味,还有青蒿的清香,饭一开锅,香味四溢,令人馋涎欲滴,食欲大振。
江口米豆腐
江口米豆腐是贵州铜仁著名的风味小吃之一,主要原料是梵净山贡米、稻草灰或桐壳灰。首先将稻草灰或桐壳灰加入适量的水浸泡,使其变成碱水;然后将梵净山贡米用碱水浸泡数小时后磨成浆,打熟芡,捏成个状和条状米豆腐,用大火蒸熟即成。 江口米豆腐嫩黄鲜亮,晶莹剔透,可切成片、条、块或制成虾仁米豆腐,配以江口特制的油辣椒、醋辣椒、佐料,酸香麻辣,滑软可口,凉吃热煮均可
又叫罐装茶,是玉屏侗族特有的风味小吃。
生产过程非常复杂。原料有茶油、茶叶、灰饼、炒饭、辣椒和各种香料,香辣可口。东乡的油茶种类繁多,根据婚丧嫁娶分为生日茶、婚礼茶、敬老茶、庆典茶、分担忧愁茶。按照吃饭的时间,有早茶、午茶、下午茶、晚茶。按原料分为粑粑茶、糯米茶、米茶、苦笋茶、黄豆茶、花生茶、玉米茶、肉丝茶、香肠茶等。
芙蓉洞在江口镇。那里最出名的是江口鱼。可以去吃黄腊丁。
江口镇有一家全兴酒店是做的比较正宗的江口鱼。我这里说的江口鱼。意思是江口那里的鱼。不是有一种鱼叫江口鱼哟!
江口米豆腐是一种地方特色美食,口感鲜美,营养丰富。如果想要制作油辣口味的江口米豆腐,可以按照以下步骤进行:
所需食材:
1. 江口米豆腐 1片
2. 豆腐脑 150 克
3. 熟芝麻 适量
4. 蒜末 适量
5. 青葱 适量
6. 食用油 适量
7. 盐 适量
食材:干辣椒4根,青辣椒半根,米豆腐半斤,蒜末3克,芝麻1小把,花生油3勺,醋2勺,
酱油1勺,蚝油2勺,糖1勺
【制作步骤】
1,青辣椒,干辣椒和蒜末剁碎,青辣椒选择带辣味的会好吃很多
2,米豆腐切成小块放入开水中煮1-2分钟
到此,以上就是小编对于枝江江口有特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于枝江江口有特色美食的5点解答对大家有用。
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