龙岩家乡特色美食画面,龙岩家乡特色美食画面图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙岩家乡特色美食画面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍龙岩家乡特色美食画面的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙岩上杭特色小吃？
2. 龙岩有什么特色小吃？
3. 龙岩有什么特色美食？

龙岩上杭特色小吃？

龙岩上杭地区有许多特色小吃，其中最著名的是上杭酥肉。上杭酥肉是一道传统的烤肉美食，选用上等猪肉，经过特殊的腌制和烤制工艺，肉质酥脆，香味四溢。此外，上杭还有上杭酸汤鱼，以鲜嫩的鱼肉和酸汤为特色，口感酸辣开胃。还有上杭炒米粉、上杭炒面、上杭鸡蛋糕等传统小吃，都具有独特的风味和口感，值得一试。无论是当地居民还是游客，都可以品尝到上杭特色小吃的美味。

肉甲子：肉甲子又称一口香，状如饺子相似，选料精细，皮质是用上等大米浸泡在米果柴树，又名倒吊树灰水中，磨成浆水后在热铞中搅拌煮成淡***的灰水粄，然后做成一个个杯口大小，薄如纸般柔韧的粄皮子。

苎叶粄，客家人在春夏之交***取鲜嫩苎叶，经水洗煮烂捣碎，掺入糯米粉，并随主人的喜好添加糖或盐，制成饼状；也有制成饺子状，里面用瓜、豆、笋或肉等作馅，放入蒸笼蒸制而成的一种纯天然绿色小食。

油炸糕：上杭油炸糕的配料和油炸技术，有它的独到之处，别具风味。主料是用一定比例的上等大米、黄豆 ，浸泡后磨成乳白的浆水，大蒜取其白质部分，切成片撕成条状，投入浆中，加适量盐水，拌得均匀，另选精猪肉或牛肉，捣成肉碎子。

馄饨：馄饨也为上杭小吃一大特色，久为人们喜爱。馄饨皮以纯面粉搓揉搌成薄如纸、韧如丝，切成一寸半见方大小。

龙岩有什么特色小吃？

龙岩地区好吃的太多了。连城有拳头桃、米冻、灯盏糕（有干的 、包肉的、无馅料的）、各种米做的粄、原料饼、耳朵饼我、炒九门头、兜汤等等；新罗区有清汤粉、鬼告；永定区有追子粄、芋子粄等；长汀有漾豆腐、米冻、兜汤等等；漳平有米浆果等等。总之龙岩地区太多太多好吃的了，互有交叉，各有各的特色。

龙岩有什么特色美食？

作为一个地道的龙岩人，我在龙岩生活了三十几年，龙岩的美食和美景实在是太多了。我来给大家仔仔细细、认认真真的来说一下我心目中龙岩最好吃、最好玩的美食和美景！

篇幅会略微有点长，想了解龙岩的朋友慢慢来看。

美食篇:

曹溪清汤粉，纯正爽口，物美价廉

永定下洋牛肉丸，柔脆有弹性，口感韧滑

梅菜扣肉，香气扑鼻，入口即化

大肠苦抓汤，特色美食，降火，防病治病之药理

长汀白斩河田鸡，汀州第一大菜，滋补，降火

涮九门头，鲜嫩脆爽，健胃补肾

新泉溪鱼焖豆腐，风味名菜，膳食补品

欢迎来到十点信箱，我是十点，是一个想要装下你心事的人。

在龙岩这个美食众多的地方，有什么特色美食会格外让我们流连忘返呢？下面就由本地人十点来为大家简单而不失庄重地介绍几种十点认为特别好吃的美食吧，都赶紧看过来哦！

长汀河田鸡是中国五大名鸡之一，因主产于福建省龙岩***汀县河田镇而得名。河田鸡是在完全无污染的自然环境中饲养的，因此蛋白质含量极为丰富，脂肪也很适宜，所以女孩子们不要怕吃了河田鸡会长胖哦，相反它有很高的营养价值，吃起来也是肉质细嫩、皮薄柔脆、肉汤清甜；亲爱的，只要你去长汀，千万千万不能错过这道美食哦！

可能你会问十点，为什么一碗简简单单的清汤粉能成为特色小吃。那么十点告诉你，清汤粉是龙岩本地传统的地方小吃，它的历史已经非常悠久了，只要一出门，大街小巷都看得到它的影子，它是用滚水将龙岩米粉烫熟，再加上特制的新鲜猪骨汤调料熬制而成，味道是十分鲜美，吃了一碗还想再来一碗，小心别吃撑了哦！

永定的牛肉丸也是非常鲜美的食物了。牛肉丸选取的是新鲜牛臂肉，经过剁碎捶打等多种工序，最后加入少量胡椒，味精，葱花等调味品就可以吃了。牛肉丸的汤也是非常美味，味道鲜浓，口感爽脆，回味无穷，食而不腻。因此，永定牛肉丸在闽西久负盛名。

芋子包属于客家菜，是永定的一种传统特色小吃之一，很多当地人家里也会经常做来吃，虽然制作工序也是比较繁琐，但每当看到一盘热气腾腾，香气扑鼻的芋子包放到十点面前时，就感觉世界上的千百种美食也不及此时的一个小小的芋子包了。它的皮滑滑的、嫩嫩的，馅儿香香的、美美的。真香警告！吃芋子包一定要在热的时候吃掉哦！！你才能品味到最美味的芋子包。

到此，以上就是小编对于龙岩家乡特色美食画面的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙岩家乡特色美食画面的3点解答对大家有用。