信阳特色美食羊肉片,信阳特色美食羊肉片图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于信阳特色美食羊肉片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍信阳特色美食羊肉片的解答，让我们一起看看吧。

1. 信阳风干羊肉，干干的，怎么做着吃呢？求做法！谢谢？
2. 信阳羊肉哪家最好吃？
3. 信阳腊肉家常做法？

信阳风干羊肉，干干的，怎么做着吃呢？求做法！谢谢？

材料

派皮材料：低筋面粉300克，无盐黄油150克，蛋黄1个，冰水90ml，盐1小匙（这些原料够两个6寸盖帽派和一个派底）

内馅材料：熟红烧羊肉150克，综合熟菜50克，马苏里拉奶酪丝30克，胡椒粉少许，盐少许

做法

【派皮的制作】：

1、准备好所有需要的材料，把黄油切成小块。

2、低筋面粉过筛备用。

3、将过筛好的低粉放在案板上，倒入黄油块与低粉拌匀，然后再用手搓揉均匀，这时将搓揉好的面粉铺平，在中间打入蛋黄，再慢慢加入冰水（这时的冰水是已经加入盐搅拌均匀的），将全部材料揉搓成面团状。

4、用保鲜膜将面团包好，放入冰箱冷藏松弛约30分钟以上；最后放入烤箱200度烤约25-30分钟即可。

信阳羊肉哪家最好吃？

       信阳羊肉一般以红焖和清炖为主，比较出名的饭店（馆）有以下几家:

       胜利路小南门的潘七牛羊汤馆、新华西路的大别山土菜馆、贸易广场的徐记炖菜馆、农专路的马姐羊肉汤、羊山新区的龙景轩酒店等，羊肉做的都很地道，值得品尝。

信阳腊肉家常做法？

信阳腊肉，为信阳地方美食的一道精品，通常***用以下做法：

1、选择猪肉（牛肉、羊肉等均可），分成条块。

2、撒上食盐，并将食盐涂抹均匀。

3、涂抹食盐之后，将肉块来回翻动。

4、将肉块放置于容器内。

5、两三天后取出，晾晒干燥为止。

记住不宜腌制过久，以防变臭。晾晒时，要用小木棍等将肉块撑开,以防晾晒不干生出异味来。

到此，以上就是小编对于信阳特色美食羊肉片的问题就介绍到这了，希望介绍关于信阳特色美食羊肉片的3点解答对大家有用。