大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于滨海地域特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍滨海地域特色美食的解答,让我们一起看看吧。
滨 海 八 大 碗
滨海八大碗由红烧肉、瘦肉充鸡、烩涨蛋糕、蟹黄烩膘、萝卜烧乌子、家常豆腐羹、刀斩肉圆和红烧鱼组成,这些取材于本土的食物,蕴含着浓浓的乡土气息,饱含着滨海人民的质朴民风和对美好未来的向往。“滨海八大碗”菜肴具有显著的滨海地域文化特征,其菜肴烹制技艺经过世代传承,现已成为滨海最具特色的美食品牌。
滨 海 香 肠
腊月里,闻到香肠的味道,就知道新年近了。
在滨海人过年味蕾里,香肠有着不可动摇的地位。过年的餐桌上,香肠的身影一定会出现。
滨海香肠立足苏菜风格,在选料、调味、加工上都十分的讲究。选取优质的猪腿精肉作为主料,肠衣不粗不细,肉块切制大小匀称,经天然风干精制而成,口味醇香独特,无论蒸、煮、炒均可食用,其特色闻之奇香,食之味醇,回味无穷。
滨 海 肉 圆
滨海肉圆以猪前腿精肉为主料,配上辅料制作而成。滨海人吃肉圆的方法很多,普通的烧肉圆以高汤烧开,放入肉圆,配以笋片、香菇等辅料,以文火慢炖,快出锅时放以小青菜芯陪衬左右,一碗滨海肉圆就可以上桌了;也可用油炸至酥脆的炸肉圆,用红烧的手法做的红烧肉圆。
优质
2NO.2:鸡蛋饼盐城特色小吃,深受当地人喜爱。
3NO.3:糖麻花盐城传统小吃,口味香甜、咀嚼酥脆。
4NO.4:醉蟹盐城特色美食,个大黄多、酒味浓郁。
5NO.5:鱼汤面盐城传统美食,鲜美可口、营养丰富。
1.天津鸭梨
中国梨类优良品种之一。果形美观匀称,似鸭蛋,梗处有突起,果柄歪斜如鸭嘴,故名鸭梨。天津鸭梨皮薄肉细,核小,色泽鲜黄,脆甜无渣,多汁爽口,梨香浓郁且耐贮存,在国内外市场素享盛名。
2.茶淀葡萄
天津市滨海新区汉沽葡萄因“茶淀”而得名,是种植葡萄的上选之地,独特的地理条件和自然环境被汉沽人民充分利用,再加上科学的种植技术,茶淀葡萄已经享有盛名,并夺得了众多奖项,最值得骄傲的是成为奥运会果品。
3.东方红鳍豚鱼
天津市汉沽区的自然***独特,科技力量雄厚,经营管理水平高,奋力开拓精神强,东方红鳍豚鱼人工养殖项目已列入天津市市级农业产业化龙头项目之一,被天津市科委确定为向国家推荐的名牌优质产品。
4.天津南美白对虾
天津地处九河下梢,东临渤海,水质清新,养基地内更是土地肥沃,草料丰富,水源充足,自然条件优越,十分适合南美白对虾生长繁殖。因而所养殖的对虾壳薄体肥,肉质鲜美,含肉率高,营养丰富。备受无数吃货老饕推崇。
5.天津乌豆
天津有一种小吃“乌豆”,其实就是煮五香蚕豆,也叫茴香豆。据说老天津卫“乌豆”属天穆村的最好。也有人坚持这种煮蚕豆的名字应写作“捂豆”,说是此豆卖时盛在一个木盆里,上面加盖棉套盖,越热越捂香味越足,故曰“捂豆”。
滨海新区也就是塘沽最有特色的好吃的就是海鲜,一年四季都有不同的海鲜可以吃,像狗不理,麻花,炸糕,那都是对外而言,我们本地人也许偶尔吃吃炸糕,那两种几乎不吃,都是骗外地人的,只不过是名声在外罢了,尤其是狗不理,那叫一个难吃还死贵。
到此,以上就是小编对于滨海地域特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于滨海地域特色美食的4点解答对大家有用。
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