大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵阳地方特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍贵阳地方特色美食的解答,让我们一起看看吧。
第一名是花溪牛肉粉。花溪牛肉粉贵州的一道特色名小吃,制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。
第二名是肠旺面。肠旺面又称肠益面,是贵州极负盛名的一种汉族风味面食,主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸭蛋面条。
第三名是贞丰糯米饭。贞丰糯米饭,主要原料系上等糯米,制作时,先将糯米用冷水泡透,经两次焖蒸,熟猪油炒好装铁锅内,文火保温待用。精选瘦肉,放入特制的香料腌上数日后,用油炸至半干。上碗时,切肉成薄片盖糯米饭上食用。贞丰糯米饭,米香肉酥,油而不腻,色彩美观,味浓爽口,堪称独特的传统美食。
第四名是丝娃娃。丝娃娃(别名素春卷)在贵阳是一种常见的地方传统小吃之一。而此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。
第五名米豆腐。贵州比较有名的米豆腐有思南米豆腐,印江米豆腐,江口米豆腐,贵阳米豆腐等。
说到小吃,贵阳花溪十里河滩孔学堂景区里面的大成精舍酒店就必须提一嘴了,他家的雪花酥和葱油饼,简直可以说是贵阳的茶点之最。雪花酥,香甜可口,葱油饼,酥脆醇厚。配上一杯清茶。啧啧啧,完美。
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到此,以上就是小编对于贵阳地方特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵阳地方特色美食的2点解答对大家有用。
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