天水市特色美食,天水市特色美食介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于天水市特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍天水市特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 天水的特色小吃有哪些？
2. 天水的特色小吃有哪些？
3. 天水必吃十大馆子？
4. 天水有什么特色美食？

天水的特色小吃有哪些？

1、浆水面，天水浆水面又称酸菜饭，是一种传统面食小吃，是天水广大地区，特别是农村一带的家常饭。用发酵的酸菜炝炒做卤而制成的面条。味酸，能生津止渴，清热祛暑。

2、散饭，甘肃特色小吃，流传已久。一般是有玉米面做的最为尚品，口感极佳。调上酸菜、油泼辣子、醋蒜或韭辣，是天水农村乡县，冬天主食之一，吃起来香而不腻，回味悠长。

3、呱呱，是天水的传统风味小吃，被誉为"秦州第一美食"。最早产生于西汉时期，是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的。以香、辣、绵、软着称，是天水必吃的早点。

4、天水杂烩，当地特色菜。因其配料丰富，荤素搭配，味道鲜美而广受大家喜爱。

天水的特色小吃有哪些？

1、浆水面，天水浆水面又称酸菜饭，是一种传统面食小吃，是天水广大地区，特别是农村一带的家常饭。用发酵的酸菜炝炒做卤而制成的面条。味酸，能生津止渴，清热祛暑。

2、散饭，甘肃特色小吃，流传已久。一般是有玉米面做的最为尚品，口感极佳。调上酸菜、油泼辣子、醋蒜或韭辣，是天水农村乡县，冬天主食之一，吃起来香而不腻，回味悠长。

3、呱呱，是天水的传统风味小吃，被誉为"秦州第一美食"。最早产生于西汉时期，是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的。以香、辣、绵、软着称，是天水必吃的早点。

4、天水杂烩，当地特色菜。因其配料丰富，荤素搭配，味道鲜美而广受大家喜爱。

天水必吃十大馆子？

天水作为一个历史悠久的城市，有许多美食馆子值得一试。以下是天水的十大必吃馆子：

1. 老宅私房菜：这是一家以传统天水菜为主打的私房菜馆子，口味地道、菜品精致，特色菜如花枝肉丝、胡萝卜炒饼等深受食客喜爱。

2. 马家土豆面：马家土豆面是天水的传统小吃，以独特的手工拉面和浓郁的土豆汤底而闻名，口感鲜美，是当地人爱吃的早餐选择。

3. 东风面店：这是一家历史悠久的面馆，拥有百年历史。以手工制作的细面和浓郁的酱汤而闻名，其中最受欢迎的菜品是牛羊杂碎面。

4. 面香居：这是一家专门做肉夹馍和凉皮的小吃摊位。他们以现场制作、新鲜口感和美味调料而著名，适合爱吃小吃的人尝试。

5. 巷口羊肉馆：这是一家以羊肉为主打的餐馆，有各种做法的羊肉菜品，包括涮羊肉、炖羊肉等，味道鲜美。

6. 同心楼：这是一家提供当地特色菜的餐馆，以正宗的天水口味和独特的装修风格受到游客的喜爱。推荐尝试他们的泡椒土豆片和清汤面。

7. 香格里拉烤肉店：这是一家著名的烧烤连锁店，在天水也有分店。他们提供各种口味的串烧和烤肉，是朋友聚会或者家庭聚餐的不错选择。

8. 佳庆精品大牛肉：这是一家专门经营牛肉火锅和涮羊肉的餐馆，新鲜的食材和独特的调料使他们成为本地人喜欢光顾的地方。

9. 格桑花西藏风味餐厅：如果你想尝试不同于当地菜系的风味，可以来这家***风味餐厅。他们有藏式火锅、藏式酥油茶等特色菜品，具有浓郁的民族特色。

天水有什么特色美食？

1、浆水面

浆水面是陕甘地区传统特色小吃。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起，其味酸、辣、清香，别具一格，浆水菜的菜以芥菜（花辣菜）为佳。

2、天水馓饭

天水馓饭是天水地区最常吃也最普通的一种美食。它做法简单，由玉米面和小麦面粉制作而成，成糊状。再用自家做的咸菜、酸菜、土豆丝等（依照个人口味可做自己喜欢的下饭菜）搭配。

3、呱呱

呱呱是甘肃天水一带的地方传统小吃。无论是寒风骤起的严冬，还是烈日当头的盛夏，总有那紫红色的呱呱在摊点出售，食客往来不断，生意格外红火。 天水呱呱品种繁多，以原料区分有荞麦呱呱、冰豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱等。其中最受人们欢迎的是荞麦呱呱。

4、天水杂烩

天水杂烩是一道特色菜。把鸡蛋清和蛋黄搅匀，摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎，放入盐、粉面、花椒后拌匀，加在两层薄蛋饼中间压平，上笼蒸熟，切成条形，便做成夹板肉。以夹板肉为主，配以响皮条、丸子，浇上鸡汤，撒上葱花、香菜、木耳等，盛入汤盆，量足汤多，荤素搭配，边喝边吃，不油不腻，味道鲜美。

5、酿皮

酿皮是流行于中国西北地区的一种传统特色美食，绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃。在青海、甘肃、宁夏、陕西、内蒙古河套等地颇受喜爱。酿皮是用面粉浆汁蒸出来的面皮。

到此，以上就是小编对于天水市特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于天水市特色美食的4点解答对大家有用。