台前特色美食（台前美食攻略）

本篇文章给大家谈谈台前特色美食，以及台前美食攻略对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、小时候自家制的酱豆子有多好吃,还记得它的工艺吗?
• 2、台前县美食
• 3、濮阳的特产有哪些?

小时候自家制的酱豆子有多好吃,还记得它的工艺吗?

1、先挑选家里最好的黄豆，然后用清水洗净，在水里泡到豆粒饱满煮熟，沥干水。然后在黄豆上撒一层面粉，让黄豆的身体都裹上一层薄薄的面。

2、把青椒和红椒放入电饼铛里面，煎至稍微变焦后切成小块。起锅热油，放入香菇，炸至表面金黄后盛出。然后放入煮好的黄豆，翻炒4分钟左右。再放入蒜末、姜末、炸好的香菇，黄豆酱、甜面酱，继续翻炒3分钟。

3、准备200克黄豆，将里面的坏豆子去掉，淘洗干净后，加入没过黄豆的清水，给它浸泡一个晚上。第二天，再将泡好的黄豆放到漏筛中用清水冲洗几遍。

台前县美食

1、台前县美食有台前河马、煎呱嗒、台前手工硬面高桩馍、琉璃丸子、台前炖鸡等。

2、这里有很多特产美食，其中最受欢迎的就是“台前合瓦蛋糕”。这种蛋糕口感Q软，甜而不腻，香味十足。每当节***日或喜庆日子，这种蛋糕就成为必备礼品，多数人也常常在出门旅游时买上几块品尝。

3、老城区烤羊肉串 这家店位于台前的老城区，以烤羊肉串而闻名。羊肉选自内蒙古的羔羊，经过秘制腌料腌制，炭火烤制，外焦里嫩，香气扑鼻。除了羊肉串，该店的其他烧烤品种也很丰富，如烤鸡翅、烤鱼和各种蔬菜等。

4、河南省濮阳市台前县的美食：台前河马、煎呱嗒、台前手工硬面高桩馍、琉璃丸子、台前炖鸡等。

5、台前小尾寒羊 台前小尾寒羊是河南省濮阳市台前县的地方特产，属肉裘兼用绵羊品种，是濮阳著名农产品（牲畜类）特产。

6、大名五百居香肠：大名五百居香肠是邯郸市大名的名吃，更是邯郸市的八大美食之一，起源于道光元年，它主要是新鲜的六成瘦肉、四成肥肉、新鲜的肠衣制作而成，做好的香肠越嚼越香，经久耐放，夏天也不腐不蛀。

濮阳的特产有哪些?

1、濮阳的特产：台前大蒜、西邵红杏、台前小尾寒羊肉、牛骨髓油茶、濮城杂拌。台前大蒜 台前大蒜它个头大，瓣儿大，肉质洁白肥厚，香脆可口，辛辣味儿十足。炒菜，炖汤等都非常不错，而且它还营养丰富。

2、濮阳的特产有：西邵红杏、吴坝大蒜、古寺郎胡萝卜、范县大米、濮阳裹凉皮。西邵红杏 西邵红杏因以西邵乡出产地最佳故名。西邵大部为黄河故道，旧时沙丘连绵，果园成片，农村多种植杏树。

3、濮阳红枣：濮阳是中国著名的红枣产地之一，这里的红枣品质优良，口感鲜美。红枣富含维生素C和矿物质，具有滋补养生的功效，是送礼或自用的不错选择。濮阳苹果：濮阳地处黄河流域，气候适宜，土壤肥沃，适合种植苹果。

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