雷州的特色美食蒜头,雷州的特色美食蒜头是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于雷州的特色美食蒜头的问题，于是小编就整理了3个相关介绍雷州的特色美食蒜头的解答，让我们一起看看吧。

1. 雷州什么最好吃？
2. 广东雷州有哪些好玩的地方和美食？
3. 雷州薯粉条的做法？

雷州什么最好吃？

雷州白籺

雷州最为兴盛的一种地方风味小吃。用糯米粉作皮，用白糖、椰丝、芝麻、猪肉末、冬瓜糖、生黄皮等作料作馅，捏成后，放在蒸笼里蒸熟即成。雷州白籺素以馅多皮薄、油水充足、既香又甜著名。

广东雷州有哪些好玩的地方和美食？

雷州老城区原始的骑楼街建筑，在这里，能最能体验到原汁原味的雷州生活。白天，经过的行人熙熙攘攘。到了晚上也一片热闹非凡，各种大排档，小卖摊，水果摊。其中有时候你就会一不小心发现雷州另一种不一样的美食。

她，青石红砖红瓦，红旗红木门***，整座古城洋溢着现代风格的古色古香，夜晚的古城，仿佛是一个灯火斑斓的的宫殿。

夜晚古城里的灯笼亮起，行走在宁静的古城街道上，有着一种难以表达却又舒适的感受。

雷州第一古村落，文化浓厚的氛围，高大的房屋，斑驳的墙壁，红砖瓦房。当你独自一人走在那青石板上，你会嗅到岁月留下的气息。

一人走进一屋感受那世间花开花落的无常！

雷州，徐闻，好玩的地方再好没过是去游泳了，白色的沙滩，碧绿的大海，风和日丽，雷州是干古城镇，美食是世界都公认，八千元一斤的鲨鱼翅，六百元一斤大白鲳，五百元一斤的大龙虾，二百八元一斤的大红花蟹，一百三元一斤花蟹，一天都说完的海味，烧狗七十五元八两，白切狗五十五元八两，鹅，鸡，鸭，蛇虫都是世界最贵的，为什么那么贵，货真价实，没打广告以前都留在雷州半岛，现在世界都知道了，以后雷州半岛想吃好没艰难。

俺恰好是雷州人，就厚着脸皮地乘机推介推介一下俺的家乡！

雷州地属祖国南端的雷州半岛的中部，历史悠久，文化源远流长，是广东七大，粤西唯一县级的“国家级历史文化名城”，雷州文化是广东省四大区域文化之一，这里风景优美，人杰地灵，是旅游的好去处。

如果你是一位文化的追寻者，那雷州一定让你流连忘返。你可以去去三元塔公园，其是省级文物保护单位，高耸入云的三元塔，古色古香的城墙，还有代表着闻名遐迩的石狗文化的石狗馆，是历史文化名城的缩影。你还可以去一去西湖公园，这里风景优美，留下不少文士贤臣的脚印，连苏轼兄弟都曾在此醉游，留下苏公亭的景点。

当然，大家还可以去去雷文化发源地——雷祖祠，还有雷州古城、雷州博物馆、古骑楼街等等地方。

当然，如果你去度***，那4A级的橡树湾度***村和3A级的乌石天成台度***村将是你不错的选择。

如果你是一位美食爱好者，那雷州就更不会让你失望。雷州人爱吃，是公认的。在雷州，不是中国各地，连世界各地的美食都可以品尝到。当然在这里最重点是雷州本地的特色美食了。如果你来到雷州，你可以去北门品一品本地猪仔肉，去南门尝一尝烧鹅，去南湖吃一吃牛骨仔加牛杂，还一定要试一试客路的白切狗，还有电影院边的酸菜，还有白饼、叶搭饼等等也是雷州的特色小吃。
雷州，是个好地方，只是因为本人见识有限，文笔欠佳，无法做最好的描述，希望各位来过雷州或者雷州的同乡们再做补充。

雷州薯粉条的做法？

1.选薯。选表面光滑，无病虫害，无青头，大小适中的红薯。

2.清洗，将选好的红薯装入箩筐放人水中，把泥土、杂质洗掉，并把红薯两头削掉。

3.粉碎。洗净后的红薯应及时粉碎。***用195型12匹马力柴油机带动的380型或440型打粉机，边打边加水，打得越细越好，以提高出粉率。

4.过滤。用0.7～1.5米吊浆布过滤，要过滤2次。初次溶液对稀一些，第二次对浓一些，过滤液入池2天后，把池内水放尽，加入原来水量的1/3搅拌，再过滤一次，将过滤液进入小池沉淀。

5.曝晒：当池内全部澄清，把水排尽，取出表层油粉后，把下层淀粉取出吊成粉砣，放在晒场上曝晒。当粉砣内水分蒸发一半时，把粉砣切成若干份曝晒。晒场设在背风向阳的地方，以防灰尘污染。

雷州薯粉条是一道传统的粤菜美食,主要由雷州薯和猪肉等食材制成。以下是雷州薯粉条的一般做法:

材料:

-雷州薯(约500克)

-猪肉(约100克)

-虾仁(约50克)

-青葱(约2根)

-姜(约1小块)

-蒜(约2瓣)

-料酒(适量)

-生抽(适量)

到此，以上就是小编对于雷州的特色美食蒜头的问题就介绍到这了，希望介绍关于雷州的特色美食蒜头的3点解答对大家有用。