莆田元宵特色美食介绍,莆田元宵特色美食介绍图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莆田元宵特色美食介绍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍莆田元宵特色美食介绍的解答，让我们一起看看吧。

1. 莆田元宵蛋糕做法？
2. 莆田灵川云庄村过元宵的习俗`？
3. 莆田“闹元宵”活动有哪些？

莆田元宵蛋糕做法？

做法如下：

1、准备一斤大米洗了给泡一晚上

2、米倒在破壁机加水100毫升打，水要少加点

3、打完后倒入盆中加100克面粉（我用是高精面粉）加入3-5克的酵母，搅拌均匀发酵40分钟以上

4、发酵到有气泡

5、加入白糖120克（喜欢甜一点可以在放点糖）搅拌均匀在发酵十分钟

6、要蒸的时候米浆一定要搅拌这是关键开不开花，一定要把里面搅拌不然里面有空气不开花

7、上锅蒸20分钟后，静置三分钟出锅

莆田灵川云庄村过元宵的习俗`？

1、闹元宵，在莆田元宵节盛况赛过春节。近一个月时间里，每天都有不同村庄、不同姓氏以不同形式闹元宵，活动丰富多彩。某个村过元宵，就有宫社摆斋菜、设宴桌、叠糕果、搭橘塔，乡民们抬菩萨神像行傩。

2、妈祖元宵，在莆仙沿海岛屿上，特别是湄洲岛上，妈祖元宵的正日是在正月初十。妈祖庙的元宵还有点烛山的俗例。妈祖元宵要持续到正月廿九才结束，这是因为莆仙各地舞龙的龙灯必须火化。

3、出游，元宵节当天出游队伍有马队、妆阁、彩旗队、十音八乐、舞龙戏狮等，从早上8时一直游到晚上12时后回宫庙。

4、元宵游灯，始于宋代，游灯中有走马灯、猜谜灯、塔灯、六角灯、彩篮灯等。其中有一种用白萝卜制作的菜头灯，从宋代一直流传下来。

5、龙灯火化，由于龙是古代皇帝象征，一般宫庙级别低，无法履行化龙职责，必须由龙女下凡的妈祖来担当此任。各乡镇元宵活动都结束后，就会把所有的龙灯集中起来，在正月廿九妈祖元宵时化龙。

莆田“闹元宵”活动有哪些？

　　莆田最热闹的时候要来了，莆田元宵节活动可以说是一场充满乡土气息的盛会。莆仙地区的元宵节是正月期间最为热闹也最轰动的活动了。莆仙地区的元宵节带有当地浓厚的地方特色，闹得时间长，特别红火、惊艳，令人叹为观止。不仅是人们对美好生活的寄托也是展现了各地人民精湛的技艺 。

　　自唐代起，莆田地区就有了闹元宵的习俗竹枝词中有描述莆田闹元宵的盛况，其中《元宵》云：“节到元宵兴倍生，普天人共乐升平。有楼紫陌繁华盛，灯火辉煌不夜城。”《观灯》云：“更深月色正当头，歌舞声中灯满楼。欲住欲行归去晚，春宵都是醉人游。”元宵节期间，民俗活动丰富多彩，富有浓郁的地方特色，被称为民间的“狂欢节”。莆田元宵节，是全国持续时间最长的元宵节。

　　从农历正月初起，历时二十多天，每天几乎都是昼夜同庆，时间跨度长、规模大、仪式古、节目多，很好地保存了莆田“十里不同风，一村一习俗”的古风旧俗，体现了莆仙文化独有的内聚力和乡土气息，形成了具有浓郁地方特色的“中国狂欢节”。

　　莆田“闹元宵”活动民俗项目有菩萨巡游（接行摊接行傩即为乡民们抬菩萨像行傩。行傩队伍绕境一周，当队伍经过时，设香案、燃烛焚香、放鞭炮、烧柴草、化“贡银”，祈求全年平安如意）。跳傩火、僮身舞、跳棕轿、皂隶舞、车鼓队、游灯、请戏、十番八乐等活动。尤其打砂花和点烛山更为壮观，打砂花更是被评为省一级非物质文化遗产。游灯推荐枫亭游灯

　　为了让大家更好的玩耍，特整理出一份在莆田闹元宵你不得不收藏的攻略，中国式狂欢节正式拉开序幕，快来解锁：

到此，以上就是小编对于莆田元宵特色美食介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于莆田元宵特色美食介绍的3点解答对大家有用。