***特色美食伊春饺子,***特色美食伊春饺子图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于***特色美食伊春饺子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍***特色美食伊春饺子的解答，让我们一起看看吧。

1. 榛蘑水饺怎么包好吃？
2. 东北三省的主食是什么？
3. 你的家乡独有的野菜是什么，怎么吃？

榛蘑水饺怎么包好吃？

回老家伊春，没啥想吃的！老妈推荐吃榛蘑，纯野生，好次又健康。

用料

青椒4只猪肉500g榛蘑500g饺子粉500g调料随意

榛蘑饺子的做法

1. 瘦猪肉剁碎，加入油、生抽，香油，料酒，葱花，姜末，盐，十三香，鸡精搅拌均匀。

   
   

2. 青椒剁碎，放一勺盐拌匀，杀出水份！用手挤干，放入猪肉馅中。

   
   

3. 榛蘑摘净，小心有虫虫，哈哈。有虫说明蘑菇没有毒偶！

   
   （图片来源网络，侵删）
   
   

4. 摘好的榛蘑放入开水中焯一下，两分钟即可！然后放入冷水中，捞出沥干水分

   
   

5. 把蘑菇剁碎。放入肉馅中。拌匀。饺子馅OK了

   
   

6. 和好面，揪剂子，杆饺子皮。包馅。

   
   （图片来源网络，侵删）
   
   

小贴士煮饺子的时候不用添加凉水，开锅后改小火，待饺子肚鼓起来，就可以出锅了！

东北三省的主食是什么？

东北的主食也是大米，大概80%以上都是以吃米为主，面也吃，只不过没有西北和中原地区那么频繁。

一是因为东北大米的质量好，产量高，因地制宜肯定吃米多点。

二是因为东北的菜你不觉得就是吃米用的吗？锅包肉、地三鲜、猪肉炖粉条子，小鸡炖蘑菇等等，这些菜不吃米，抱一碗面吃这不是浪费吗。

另外东北除了米面，二米饭，大碴粥，馒头花卷，粘豆包都是常吃的主食。

我在东北呆了20年，是黑龙江省鹤岗市，是我的第二故乡，我在那里出生长大的，对于饮食方面，别人家的我不知道，但是我们家的主食是一个星期有五天会吃馒头，一天吃面条，一天吃米饭，吃米饭和面条一般是在中午，早晚不会吃的，早晚一定要喝粥，要么是大米粥，要么是小米粥，要么是玉米面儿粥，还有一种就是东北特有的大碴子粥（把玉米粒脱皮，然后打成俩瓣或者三瓣）这种粥特别难煮，文火煮一个多小时到两个小时才能完全黏乎，然后上面撒上白糖吃才好吃呢！如果在外面吃饭的话，早上起来那么就吃油条或者包子，东北管油条叫大果子，逢年过节是吃饺子，偶尔会吃东北的粘豆包。亲身经历，绝非百度而来。

要说咱东北的主食那得好好聊聊！首先是咱辽宁盘绵的大米全国有名！其次是黑龙江大米、苞米、小米，这些都是咱纯东北人爱吃地！

大苞米面蒸的大锅贴，饨上土豆、粉条、红烧肉芸豆，开造吧！味道老好了！

东北大米饭又白又香，来酸菜饨粉条子大块肉外加猪血肠，正宗东北杀猪菜，贼香！

东北的各种馒头，黑米面，白面与苞米面叫两合面馒头，糖三角，大花卷，各色的馅饼，糖饼，葱花饼，手抓饼，千层饼……啊呀老多了！！

欢迎大家来东北品尝正宗东北美味！

我有一定发言权，我是东北人，小时候没吃过糠，那是上一代的事儿，到了70年代末，主食吃玉米碴子，玉米饼子和高粱米，玉米饼子粗喇嗓子，高粱米里面有沙子，硌牙，做饭的时候需要挑拣。由于是供应户口，还能吃到白面和大米，但也是极其有数的，虽这样条件也要比农村好。这种状况持续到了80年代中期才大有缓解，这时期的白面馒头和大米吃的多了一点，到了90年代，大米基本顿顿吃了，但馒头就减少了，这也是我个人饮食喜好原因。现在东北主要的饮食习惯是少量的馒头、面条、饺子、饼，主要的还是大米，就比如我吧，每天基本上都是大米，我也是从那个年代苦日子过来的，所以非常珍惜，现在的大米总是吃不够，高粱米、小米等杂粮一口都不吃。

准确的说:因为东北人是从中国的四面八方，都有过来的人，主、副、食品都以各家各户的生活习惯为主，主食:馒头、包子、饺子、饼、面条、煎饼、馅饼、油条、馄饨、油炸糕、大米饭、粥、小米粥、大小渣子粥、玉米面大饼子、玉米面粥等等，什么都有，很杂。菜以炖菜为主，炒菜少，肉类消费大，鱼次之，到冬天，家里都有酸菜，也有不爱吃的。因为当年闯关东的全国各地的都有，人员复杂，吃的食品花样也多，闯关东的人中，安徽、河南、河北、山东人居多，受这几个省影响就大点，改革开发以前，做饭菜时，讲究一锅出，省时省力，不像现在的;煎、妙、炸、炖这么麻烦。所以说东北的主、副食;以什么为主还真是不好说!

你的家乡独有的野菜是什么，怎么吃？

我们老家有野生荠菜，野生荠菜比大棚种植的更加鲜美，营养液更加丰富，野生荠菜我们这农田，河堤，随处可见，尤其是夏秋之时，荠菜可以包饺子混沌，也可做为凉拌，怀念那种感觉。

我的家乡五一前后有太多的野菜啦，呼吁一下大家，五一不要到处乱跑，可以去山上挖点野菜，也是很棒的，锻炼身体的同时，也可以放松心情，喜欢我就关注我吧

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家乡独有的野菜？我觉得很难，基本上山上的野菜不会独有的。

我来说说我们家乡最好吃的野菜吧，好吃的野菜有很多种。

就目前这个时节来说，我觉得最好吃的应该当属蕨菜啦。

蕨菜的食用部分是未展开的幼嫩茎叶，常常利用鲜品和干制品炒菜做汤。

蕨菜食用前经沸水烫后，再浸入凉水中除去异味，便可食用。

经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口，是典型的绿色食品。

不管是素炒、凉拌，还是腌着吃，都非常的好吃。

不过我最喜欢的还是炒腊肉吃，蕨菜炒腊肉特别好吃。

将新鲜的蕨菜煮开后，捞出凉晾备用，来一块农家腊肉焯水后切成小块；

来点油烧热锅，放入腊肉爆香后，放入干辣椒炒匀；

我是东北哈尔滨市，大概是五月下旬吧，山上有蕨菜，柳蒿芽，什么山韭菜，芹菜等等，乡下人纷纷上市里卖。

我们一到这个季节，各样的山菜都买点，就是吃个新鲜，蕨菜炒肉，柳蒿炖排骨，山韭菜，芹菜可以饱饺子，炒肉也可以，吃法多种多样。

东北山菜品种很多，先介绍这几种吧😄谢邀

我家乡的野菜我最爱吃的还是野生鱼腥草。鱼腥草是常用中药材之一，具有清热解毒、利尿通淋、消炎功效。

鱼腥草做法：

第一步：鱼腥草洗干净桔梗须，新挖出的鱼腥草是很多细细的根，要慢慢的反复清理掉。

第二步：洗干净的鱼腥草用盐泡10分钟。

第三部：倒掉盐水，放入辣椒粉，生抽，陈醋，洗干净的香菜（如果你不爱吃香菜就不放了），搅拌均匀。

第四步：密封大概2-3小时，就可以吃了。

是不是很简单，一开始吃很多人是不习惯，但是这个味吃多了就会越来越喜欢吃。你值得拥有。

到此，以上就是小编对于***特色美食伊春饺子的问题就介绍到这了，希望介绍关于***特色美食伊春饺子的3点解答对大家有用。