揭西县特色美食,揭西县特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于揭西县特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍揭西县特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 揭西有什么特色小吃？
2. 揭阳市特产食品？
3. 揭西哪个镇的细粄好吃？
4. 揭西棉湖十大名吃？

揭西有什么特色小吃？

棉湖小吃 棉湖瓜丁 棉湖瓜丁”顾名思义，最早产自棉湖，用冬瓜和白糖作原料制成的。可直接食用，美味可口，也可作糕饼、面包、西点的配料，因而长期以来，深受群众和饮食行业喜爱。 　　“棉湖瓜丁”乃 潮汕名、特、优产品之一，名气高、销路大，不但供应本地、本省各地客户和市场，且远销港澳和南洋各地，成为家乡和海外乡亲联系纽带。 乌膜豆仁是揭西县棉湖镇一种以其独特风味而闻名遐迩的小吃。说起这款小吃，还有一段历史哩。传说80多年前，棉湖有一牙科医师，名叫石豪玉，他的两个儿子都在做花生买卖。以前的花生，一般没有剥去外壳，先在水中浸一段时间，然后取出晒干，再用大鼎炒熟，吃时才剥掉壳。一次，兄弟二人买进十七担花生，一起放到水池里浸，谁知一连下了二十多天大雨，十七担花生外壳发黑，眼看就要全部报废，石先生突然想出一个办法来，将花生壳剥去，把花生仁洗净，然后渗进一些可以食用的药物，再行炒熟。虽然炒后花生膜全部变黑，可是花生仁却比原来更白、更松、更香，于是，石先生便替它起了“乌膜豆仁”这个名字。当他两个儿子挑出贩卖时，各地小贩品尝后争相购买，不到两天竟被抢购一空。从此，牙科医生石豪玉的儿子制作“乌膜豆仁”的名声就这样传开了。 今棉湖南门街槅狗巷旁的“洪元裕”及其它杂食铺都有制作销售乌膜豆仁。 听乡贤曾先生说：“乌膜豆仁之能成名，靠一种含天然铜成份的中药。” 乌膜豆仁以松、脆、香等特点名世，是下酒的好佐料，所以棉湖有一句俗语： 豆仁酒， 豆仁酒， 胜与恋人相牵手。

揭阳市特产食品？

1、普宁炸豆干

普宁豆干是广东省揭阳市普宁周边的汉族民俗小吃，特产之一。用大豆作主要原料，掺以薯粉、石膏、卤水制成的豆制品。特点外皮柔韧，内肉嫩滑。

2、乒乓粿

乒乓粿也称槟醅粿，是揭阳的传统小吃。作为相传南宋末年，战乱四起，民不聊生，揭阳从民为抵御饥饿，用鼠曲草混合糯米碾成糯粉，制成粿品充饥。后来，人们又用这种粉擀成皮，用爆米粉做馅，制成了独具风味的槟醅粿。19***年，被认定为全国首批“中华名小吃”。

3、揭西擂茶

揭西哪个镇的细粄好吃？

细粄又叫雀仔粄，是广东省揭西县客家传统小吃。那里灰寨镇的包粄味最为地道。它的馅料多种多样，豆干、笋丝、韭菜、菜豆、蚕豆、南瓜、萝卜、咸菜丝等应有尽有，可以满足食客的不同口味，

揭西棉湖十大名吃？

1、棉湖瓜丁：吸糖饱满，外干内润，洁白晶莹，酥甜无渣。

2、乌膜豆仁：乌黑发亮,色泽迷人，香气扑鼻，松脆可口。

3、春饼：口感润滑，营养丰富，松软筋斗，香糯爽滑，香味四溢。

4、六角糕：入口留香，口感香脆，香味诱人，色味俱佳。

5、牛肉炒果：口感丰厚，肉质鲜美，色泽光亮，清脆爽口。

到此，以上就是小编对于揭西县特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于揭西县特色美食的4点解答对大家有用。