西昌邛海特色美食,西昌邛海特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西昌邛海特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西昌邛海特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 西昌特色小吃排名？
2. 琼海标志美食？
3. 海南琼海哪里有好吃的小吃？

西昌特色小吃排名？

美食特乡有：乳猪砣砣肉 、酸菜土豆鸡 、荞麦饼、 彝家馍肉 、连渣菜 、彝家辣子鸡 、建昌板鸭 、渔家菜醉虾、 清蒸毛蟹、 南瓜鱼头汤、邛海醉虾 、海草鱼片、 裕隆板鹅 、油炸白条鱼 、肠灌肠

西昌特色小吃排

1.建昌板鸭

2.醉虾

醉虾可以说是西昌本土的一道传统美食了，大多数西昌人都非常喜欢吃，醉虾的做法非常简单，顾名思义，就是一定要把虾灌醉，这样虾肉的美味才能更好的体现出来，一般我们都会选择用黄酒哦，别的酒不行，非常鲜嫩，吃一口就让人流连忘返。

1、建昌板鸭，具有体大、膘肥、油多、肉嫩、气香、味美等特点。据历史记载，元、明两代，西昌原名建昌，以出产板鸭著称，故名建昌板鸭；

2、彝族的烤小猪肉，是西昌非常有特色的烧烤之一，材料选用本地高山猪，在30斤左右宰杀，经几小时的码料入味，在炭火或松球上直接烤制，味道鲜美，肉质细嫩，皮脆肉鲜，是地道的民族风味。

3、坨坨肉，彝语称“乌***脚”，意为“猪肉块块”，因其每一块肉重量均在二三两上下，成“坨”状，故名，是彝族的主要煮肉形式。

琼海标志美食？

琼海包含的特色小吃有：

1、鸡屎藤仔，很有特色的一种民间滋补品，主要使用大米，鸡屎藤叶制作而成，每年农历七月初一，琼海人都会吃鸡屎藤仔。

2、箕粽，在琼海每年端午节除了肉粽之外，还有箕粽，原料是硼砂和糯米等，体积很小，属于三角形，吃起来口感很棒。

3、胡椒猪肚煲，主要食材是猪肚，把猪肚清洗干净后，放上胡椒末缝好，放在砂锅里面加上调味料，香辣可口，药用价值高。

4、刺笋酸，主要原料是野生竹笋嫩的地方，然后通过多道工序制作而成，先把笋浸泡在水中，然后使用醋酸菌进行发酵。

5、芒果肠粉，起源地方是琼海，现如今风靡整个海南。粉皮和嫩滑，把大颗的芒果肉包裹起来，口感爽滑，味道相当不错。

海南琼海哪里有好吃的小吃？

琼海有很多好吃的小吃琼海离海边很近，盛产海鲜，因此琼海人的小吃很多都与海鲜有关，例如蚝仔煎、马蹄黄、煎蛋糕等等，这些小吃美味可口，深受游客和当地人喜爱
另外，琼海还有一些传统小吃，如海南粿、牛肉粉、八宝粥等，这些小吃口感独特，值得一试

到此，以上就是小编对于西昌邛海特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于西昌邛海特色美食的3点解答对大家有用。