杭州特色美食萧山米粉,萧山米糕

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州特色美食萧山米粉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍杭州特色美食萧山米粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 杭帮菜前十名？
2. 杭州早餐去哪里吃？

杭帮菜前十名？

答1、西湖醋鱼

西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江省杭州市的一道传统地方风味名菜，属于浙菜系。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“西湖醋鱼“被评为浙江十大经典名菜。

2、宋嫂鱼羹

宋嫂鱼羹是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，属于浙菜系-杭帮菜；该菜品创制于南宋淳熙年间。宋嫂鱼羹通常将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨，加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成。该菜品出炉后，色泽油亮，鲜嫩滑润，味似蟹肉。

3、龙井虾仁

龙井虾仁是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系-杭帮菜，该菜品因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名。该菜品在成菜后，虾仁***、茶叶翠绿，色泽淡雅，味美清口。

4、东坡肉

东坡肉又名滚肉、红烧肉是江南地区汉族传统名菜。东坡肉在苏菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，成品菜都是码得整整齐齐的***块儿，红得透亮，色如玛瑙，夹起一块尝尝，软而不烂，肥而不腻。

5、干炸响铃

干炸响铃是浙江省杭州市的一道特色名菜，属于浙菜系，因其腐皮薄如蝉翼，成菜食时脆如响铃，故名。该菜选用豆腐皮卷入精细肉末，切成寸段，油炸而成。色泽黄亮，鲜香味美。1956年，被认定为36种杭州名菜之一。

杭帮菜是浙江饮食文化的重要组成部分，属于浙江菜的重要流派，它与宁波菜和温州菜及绍兴荣共同构成传统浙江菜系，杭帮菜的口味以咸为主，略有甜头。“清淡”是其一个重要象征性特点。前十名：东坡肉，干炸响铃，龙井虾仁，宋嫂鱼羹，叫花童子鸡，西湖醋魚，清汤鱼圆，杭菊鸡丝，杭三鲜，油焖春笋等。

杭州早餐去哪里吃？

回答如下：以下是杭州值得推荐的早餐地点：

1. 胡姐油条：位于上城区南星街，提供口感香脆的油条和各种豆浆、豆腐脑等早餐食品。

2. 临平小吃城：位于临平区，这里聚集了各种杭州传统小吃，如著名的龙井虾仁煲、嘉兴饭团等。

3. 老妈家：位于西湖区解放路，提供传统的南方早餐，如小笼包、烧麦、馄饨等。

4. 大禹村：位于萧山区，提供各种当地特色小吃，如牛肉粉、卤味、油饼等。

5. 好利来：位于各个商业区，提供各种西式早餐，如三明治、煎饼、鸡蛋饼等。

6. 浙江大学食堂：位于西湖区，这里提供各种美食，包括当地特色小吃和西式早餐，价格实惠。

以上是杭州值得推荐的早餐地点，希望可以帮到您。

身为30多年的杭州本塘老土著，老杭州舌头最刁。再加上我自己又是一个每天都早睡早起会吃早餐的人，你跟着我的推荐去吃，不会错的。

生煎

杭州路边的早餐厅，但凡是有些年头的，卖的十之八九便有生煎。

我自己就挺爱吃生煎包的，焦酥厚底，还包进了滚烫的鲜汤，吃得落胃。

鼎顺小吃

地址：吴山名楼杭州第四中学对面

老杭州口味的生煎、锅贴。很多城南的土著们都吃了30多年了。

鼎顺的生煎底脆、皮薄。个头不大正好一口一个，满嘴都是老底子的味道。

赵宝美点心

地址：上城区城头巷108号-3

到此，以上就是小编对于杭州特色美食萧山米粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州特色美食萧山米粉的2点解答对大家有用。