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郯城服务区有一些特色小吃,其中比较著名的有菜煎饼、老八碗、姜湖小龙虾、鸡蛋盐豆、辣椒炒小鱼等。菜煎饼是鲁南地区的大众食品,制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等,口感外酥里软,馅鲜饼香。
老八碗菜则是传统的农村宴席,口味独特,经济实惠,包含八种不同的菜品。此外,郯城服务区还有姜湖小龙虾、鸡蛋盐豆、辣椒炒小鱼等地方特色小吃,味道鲜美,值得一试。
据传,从唐朝始,殿试及第的进士们相约,如果他们中有人将来做了将相,就要请同科的书法家用朱书(红笔)题名与雁塔。
以后,每逢有人赶考,亲友就赠送猪蹄给他——“猪”和朱同音,“蹄”和题同音,送猪蹄的用意是希望考生金榜题名,成为将相 郯城县李庄镇以餐饮为主的美食制作已有上百年历史,饮食方面有许多传统名吃,猪蹄最具代表性。李庄猪蹄远近闻名,是郯城一道名吃,它历史悠久,制作讲究,色泽鲜艳,味道纯正,独具特色,是迥然不同的美味佳肴。临沂特产吃用种类繁多,有以沂蒙山区风味为主的煎饼卷大葱、糁汤、兰山猪蹄、莒南煎饼、沂河鲤鱼、郯城黄桃,还有以水产品为主的岬蟹、养殖黄河大鲤鱼、罗庄大闸蟹、临沂河蚌、南麻大虾、高都黄鳝、邳州晒布鲫鱼等,另外还有蒙阴大蒜、莒南花生、沂南小枣、邹城香瓜、兰陵白兰瓜、临沂酥锅、郯城孔府家宴等多种特色小吃。临沂特产吃用不仅满足当地人的口味,也深受全国各地游客的喜爱。
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