嘉兴特色美食合集***,嘉兴特色美食合集***大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于嘉兴特色美食合集视频的问题，于是小编就整理了2个相关介绍嘉兴特色美食合集***的解答，让我们一起看看吧。

1. 嘉兴有那些特色小吃？
2. 在嘉兴的小吃中挑一样你最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？

嘉兴有那些特色小吃？

1嘉兴粽子 粽子，嘉兴的粽子是远闻名的里面的馅儿，料也很丰富，有的蛋黄馅儿有的是肉馅儿，吃起来别有一番风味

2蒸双臭

嘉兴小吃里面蒸双臭是非常有名的。听名字，你就知道是两种臭味儿的东西放在一起蒸制而成是使用臭豆腐和发梗菜闻起来很臭，但吃起来别有一番风味儿。 

 3宴球这个小吃在嘉兴是非常有名的，而且很多酒席上也会经常有这道菜，吃起来鲜香软糯口感非常好。

4酱鸡是嘉兴的特色小吃看起来油亮红润，吃到嘴里外皮酥脆，里面的肉滑嫩可口。是有很多种调料制作而成。

在嘉兴的小吃中挑一样你最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？

嘉兴鱼米之乡，人杰地灵。二千年的稻米文化传承，除了一个粽子，真的没有一个可以拿的出手的小吃。嘉兴不缺食材，但就没有孕育出一个知名的小吃，这不得不说是一种遗憾。

记得我小时候，过年家家都做的年糕，糖糕，团子，松糕。味道真的一般般，松糕还吃几块，其他的不太想吃。端午包肉粽，豆瓣粽，赤豆粽。到了夏天南瓜成熟做南瓜团子，这些糯米做的东西，对于我这个不喜欢吃糯米的人真是没吸引力。

但是我少年时代吃过一种糯米的食物，至今念念不忘，每每想起总是想这么没有人开店，卖这种团子哪。有的卖，吃的人肯定多，生意肯定好。那是什么团子呢？我向大家推荐的是传统小吃，南瓜叶青团子。南瓜叶青团子，不同于青菜，艾青做的青团。它有一种特殊的香味，而叶子搂进了粉里有一丝丝的纤维。真的非常好吃。我成经看到一个小男歪刚刚吃好饭，放下碗，各壁邻居家送了几个南瓜叶青团，他马上拿起二个一口气吃完。说我最喜欢吃这个。在我成年工作以后，因想念这味道，也问过朋友，同事，大家也都知道南瓜叶青团好吃。但大家都说非常难做。主要是南瓜叶採来这样处理，保存到明年。都说用石灰水来呛过，泡在缸里面，到明年就可拿来做团子了。也只是听说，都没见过。 过去会做的人就不多，现在会这门手艺的人已经没几个了。我想这可能也是我越是吃不到，越是想的原因吧！

哈哈，最忆豆红粉～

缺衣少食的年代，能吃到这，非常不易，回想起来还是记忆满满，香的来！

把老黄豆小火炒熟，略焦最佳，磨成粉，无论是吃干粉、还是冲开水捣成浆，都是香喷喷的。甚至将做好的冬至馒馒、清明馒馒或油酥饺在粉里滚一滚，沾上一点红粉，味道就提高很多很多滴。

前几年我还买了黄豆和磨粉机，可惜做不出那味道了，一个是黄豆变了，不是那是圆圆小小的了；另外是嘴，吃高了。但还是感到满足，找到儿时的记忆罗！

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