大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广西介绍特色美食龟苓膏的问题,于是小编就整理了2个相关介绍广西介绍特色美食龟苓膏的解答,让我们一起看看吧。
广西龟苓膏比较有名的品牌是双钱。该品牌创立于1993年,是广西梧州双钱实业有限公司旗下的一个拥有30年历史的龟苓膏品牌,也是一个坚持传承非遗制作工艺,提倡食疗滋养文化的中华老字号龟苓膏品牌。
1、龟苓膏的原料是鹰嘴龟,土茯苓。龟苓膏最早产于广西梧州,龟苓膏呈黑色,微带透明。龟苓膏主要以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料。鹰嘴龟是名贵的中药,可清热解毒;土茯苓则可去湿。
龟苓膏的做法有很多种,主要原料是龟苓膏粉,再适当准备一些辅料就可以,可以根据自己的口味来选择材料。简单的做法只要准备龟苓膏粉、牛奶、蜂蜜或者糖浆就可以。
制作时,首先取20g龟苓膏粉,放入碗中,慢慢加入少量温水,并不停搅拌,直到调和均匀,一定要将龟苓膏粉完全溶解,否则会影响口感。再加入400ml热开水,搅拌均匀。
然后将液体倒进锅里,加热煮沸2分钟,再倒入碗中,等到彻底冷却后盖上盖子,放入冰箱中冷藏几个小时,等待它完全凝固后,就可以取出来吃了。
吃之前分成小块,加入牛奶,再淋上适量蜂蜜或者糖浆,味道会更好。
到此,以上就是小编对于广西介绍特色美食龟苓膏的问题就介绍到这了,希望介绍关于广西介绍特色美食龟苓膏的2点解答对大家有用。
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