天水的特色美食***,天水的特色美食***介绍

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于天水的特色美食视频的问题，于是小编就整理了2个相关介绍天水的特色美食***的解答，让我们一起看看吧。

1. 天水的特色小吃？
2. 天水的特色小吃是什么？

天水的特色小吃？

1.天水呱呱

呱呱，是天水一带的一种特殊食品。无论是寒风骤起的严冬，还是烈日当头的盛夏，总有那紫红色的呱呱在摊点出售，食客往来不断，生意格外

2.天水面皮

天水面皮用面粉制成，其做法是将面粉用凉水和成硬团，然后在清水中揉搓，使面粉中的蛋白质和淀粉分离。淀粉沉淀后倾去清水，加放食碱，调成面浆，舀入平底盘上笼蒸熟成片，凉冷后切成粗细长条即可。蛋白质则另外蒸熟，切成薄片，随碗搭配。加上油泼辣椒、精盐、酱油、蒜泥、芥末，香醋、芝麻酱等调料，再加一小撮青菜即可食用。天水酿皮具有色艳味美、凉爽利口、喷香解暑的特点，是天水市著名的地方风味小吃。

3.天水捞捞

天水的特色小吃是什么？

瓜瓜，凉粉，凉皮，扁食，打卤面，麻腐馍等等。

天水麻腐馍，一道经典的传统小吃。馅料用麻子磨制而成，以五香粉、食盐、葱花等佐料拌入并适当加入猪油，用发酵好的面团擀成薄饼做包皮。成品馍洁白松软，香味独特。

到此，以上就是小编对于天水的特色美食***的问题就介绍到这了，希望介绍关于天水的特色美食***的2点解答对大家有用。