大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于靖江2个特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍靖江2个特色美食的解答,让我们一起看看吧。
冬天是个团聚的日子,在靖江,本地人最爱吃哪些特色美食呢?在这里,给你推荐四道靖江本地特色的冬季美食。
一、红烧鳗鱼
烹制鳗鱼,是一道考验靖江厨师的功力菜,入味后而皮不破不蹋,方为上品。轻轻的抿上一口,鱼皮滑弹鱼肉鲜美。
二、大炉饼
当你远远走在靖江季市老街头,远远就能闻到巷子里,散发出大炉饼的芝麻香。
在靖江,季市的大炉饼历史悠久,有甜、咸之分。咸的葱花飘香,油而不腻。甜的豆沙细软,糯而爽口。
去靖江旅行,你可以靖江可以尝到这些美食。
美食可谓是靖江之行的首推,在南之缘品尝最地道的蟹黄汤包,追寻弥漫在城市街巷里的 靖江 风味,还有那数不清的街头小吃美味,也值得你去细细品味。下面推荐靖江七种特色菜。
要说来靖江 ,一定要吃的美食,第一名肯定是蟹黄汤包,靖江的饭店酒楼,几乎家家都有蟹黄汤包,但南园宾馆的南之缘汤包,可谓是无数本地人的心头爱,皮薄馅足,蟹黄鲜香,是许多人心目中的蟹黄汤包扛把子。
江苏,属于是一个人杰地灵的地方,但是美食的风格也并不单一。靖江便是属于江苏的一个城市,在靖江所诞生的美食种类也是很多的。有关于靖江的美食,大家可能都不太了解。这没关系,以下小编就刚好有整理到关于靖江美食的功略所在,平时喜欢吃的朋友们,都一起来看看吧!
1.肉脯
这多数是当之以零食而存在着的,吃过的人们也不在不数,当然靖江的肉脯可是很不一样的哦。多数来到了靖江的人们,都会尝尝靖江的肉脯。
2.蟹黄汤包
大家都知道,在江苏这个地方最为出为的还是蟹了。来到了靖江怎么能不吃蟹黄汤包呢。所***用的蟹肉都是上等的,再进行特殊的处理之后,包在一起,进行蒸之后,便可以供人们进行食用。食用进来,要小心汤汁的流出,因为里面包有滚烫的蟹黄哦,
3.仙子粥
仙子粥,这取名还是有它的含意所在呢。一般性的在夏天的时候,都会尝试着喝一些粥类,这是为了能够让肠胃更好的消化,从内达到解暑的功效。在靖江的仙子粥也是很有名的呢。
4.毛芋头
芋头,大家都有吃过。但是在靖江的话,有一种比较清淡性的吃法,那便是毛芋头。就是用将其用清水给煮熟之后,再端上桌,准备好一些调味,可以依据口味来添加。带有着芋头本身的味道。当然不可以一次性的吃的过多了哦!
以上有关于靖江的美食,便介绍到这里了哦。大家都有吃过哪些好吃的靖江美食呢,相信也在少数吧。像是肉脯或者是蟹黄汤包之类的美食,都是对人体来讲营养方面比较全面的。当然在食用的时候,也需要多加的注意一下,不可食用过量了。特别是汤包,刚出锅的话,会很烫,要慢慢的食用才好。来到的靖江,要享受靖江的美食哦!
泰州菜属于淮扬菜系,淮扬菜选料严谨、因材施艺;制作精细、风格雅丽;追求本味、清鲜平和。当地盛行溱湖八鲜宴、梅兰宴、板桥宴、江鲜宴、全羊席。
特色菜品种主要有八宝刀鱼、龙眼滚珠 、清蒸鲥鱼 、蟹黄粉皮 、泰州干丝 、黄桥烧饼、靖江蟹黄汤包等。泰州的风味小吃、美食在淮扬菜系中久负盛名,且种类繁多。特色小吃主要有金松皮蛋、黄桥烧饼、中庄醉蟹、烫干丝、溱潼鱼饼等、油炸臭干、五味干丝、鱼汤面、姜堰酥饼、农家荞面汤饼、柴墟蝉翼饼、宣堡小馄饨、大炉饼等。
其中,当最为有名的当属溱湖八鲜宴,溱湖八鲜以溱湖簖蟹、虾球、鱼饼和甲鱼为代表品种;蟹黄汤包是靖江的传统名点,距今已有200多年的历史,与天津狗不理包子、上海南翔小笼包、扬州三丁包并列为 “中国四大名点”。 每年4月初~5月,泰州都会举办大型的溱湖八鲜美食节、靖江江鲜、汤包美食节,是品尝的最佳时候。泰州主要商业街在人民路一带,税东路是美食一条街,在这里可以品尝到地道的泰州美食。
另坡子街、海陵路、五一路(乘公交1、4、9、29路可到);青年路、东进路(乘公交5、8、9、15、16、29路可到都可能找到不错的美食店。凤城景区桃园古街有百余家传统风味小吃和私房菜馆,构成苏中地区的第一小吃街,可享泰州美味。
到此,以上就是小编对于靖江2个特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于靖江2个特色美食的3点解答对大家有用。
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