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温岭有什么特色美食,温岭有什么特色美食和小吃

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于温岭什么特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍温岭有什么特色美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 温岭十大名小吃?
  2. 温岭有什么特色小吃嘛?
  3. 温岭有什么小吃?

温岭十大名小吃

温岭具有十大特色风味小吃,号称“一粽”、“二面”、“三圆”、“四羹”、“五花色”。

“一粽”是指肉粽;“二面”是指绿豆面(即薯面)和索面;“三圆” 是指山粉圆、肉圆、鱼圆;“四羹”指肉羹、鳗羹、鲳羹、蛏羹;“五花色”指山粉夹、鱼面、核桃调蛋、炒米饭、麦虾。

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温岭有什么特色小吃嘛?

清明团子是浙江温岭的特色小吃,有着上千年的历史,是一种特色习俗美食,一般在寒食节食用。选用糯米粉和梗米粉为主要原料,***用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的清明团子糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。

乌饭麻糍是浙江温岭的特色小吃,制作乌饭麻糍,要先到山上***一种俗称“山炒米脑”(又称“红茶”)的嫩叶,最后***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的乌饭麻糍成品外为绿色,内为灰黑,有着甜、滑的口感

温岭嵌糕是浙江省台州市温岭市的特色小吃。温岭的美食有很多,嵌糕算得上是最具地方特色的了。没听说过别处有这种嵌糕,也没听说过有哪个温岭人不爱吃这种嵌糕。温岭嵌糕,也可以叫温岭夹糕,是温岭特有的汉族糕类小吃。(方言版本为:“gie gao)温岭城南习俗,在农历十月十五这天农村还有做“嵌糕”的习俗,这天是古老的“下元节”。

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温岭有什么小吃?

温岭好吃有卖鱼桥的牛肉、***的肉包、虎山的糯米糕、贪吃街的水饺、石塘的绿豆面、箬山的羹(蜻、肉、鳗等羹)、松门的墨鱼干、鳗干、箬横的年糕、长屿的大黄鱼、永安的小鲜、石粘的蛇、温西的火烧饼、神童门格硬糕、温岭街格水蒸包等等。

1、火烧饼:是浙江天台汉族传统名点,它是以上好面粉发酵后,拌油酥,捏成饼皮,将用肥膘、细葱剁碎作的馅捏进去做成饼状,再在饼上涂一层喷香的油酥,油酥上撒芝麻,然后贴在火烧饼炉内壁上烘烤成熟。

2、神童门硬糕:在温岭有一种历史非常悠久的糕点小吃叫做神童门硬糕,这硬糕最大的特色就是硬,说它像石头一样硬都不为过,牙口不好的人是咬都咬不落的,大部分年轻的观众肯定是连听都没有听说过这种硬糕,不过,就是这样一块小小的难吃落肚的硬糕却是很多上了年纪的人难以忘记的小时候的回忆,也承载着几代硬糕师傅命运的起落和人生百味。

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3、绿豆面:是以绿豆、大米、绿叶蔬菜以及淀粉、菜油为原料制作而成的一道传统面类美食。绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需。

到此,以上就是小编对于温岭有什么特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于温岭有什么特色美食的3点解答对大家有用。

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