大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米粑粑的特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍玉米粑粑的特色美食的解答,让我们一起看看吧。
包心玉米粑是一道富有地方特色的传统中国菜肴,主要流行于中国南方的一些地区。以下是制作包心玉米粑的一些要点:
材料:
玉米面粉 200克
糯米粉 100克
豆腐 100克
红豆 100克
猪肉末 100克
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
盐 适量
主料 玉米2根 白糖适量
步骤
1. 准备新鲜的玉米和糖
2. 玉米叶透水洗净沥干备用
3. 用打把玉米粒切下来
5. 加入适当白糖,不适合吃糖的人,其实完全可以不用加,玉米本身就甜
6. 玉米叶兜在手心,用勺子加入玉米糊
7. 裹好玉米叶【用一块玉米叶撕成细丝,做绳子绑住玉米哈】
8.上锅蒸熟即可。
食材:玉米粉150克,黄豆粉150克,白糖20克,鸡蛋1个
做法:
1.玉米粉放入盆中,缓慢加80°左右的水100克不断搅拌,把玉米粉烫一下,然后放入黄豆粉,磕入鸡蛋,放入白糖。
2.加少许水,用手抓成干一点的糊状,盖上盖醒面30分钟。
3.红大豆提前煮熟备用。
步骤1/8
将玉米叶修剪整齐
步骤2/8
将铲下来的玉米粒放入搅拌机中搅拌,成颗粒状
步骤3/8
在搅碎的玉米中放入糯米粉,糖
步骤4/8
搅拌均匀
步骤5/8
将玉米叶放入蒸盘中,再放入搅拌好的玉米面糊
到此,以上就是小编对于玉米粑粑的特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于玉米粑粑的特色美食的3点解答对大家有用。
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