荷兰特色美食鲱鱼,荷兰的鲱鱼

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荷兰特色美食鲱鱼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍荷兰特色美食鲱鱼的解答，让我们一起看看吧。

1. 全球最臭食物是来自瑞典的“传统生化武器”鲱鱼罐头，荷兰盛产鲱鱼，为什么不制作这个呢？
2. 新鲜鲱鱼好吃吗？
3. 荷兰什么鱼最好？

全球最臭食物是来自瑞典的“传统生化武器”鲱鱼罐头，荷兰盛产鲱鱼，为什么不制作这个呢？

这个问题我想是和地理位置有关，瑞典地处北欧，荷兰属于西欧。瑞典气候环境比荷兰恶劣许多。所以对食物储备也大多以腌制为主，比如东北地区，北京一带冬天积酸***。据我所知，荷兰更多的是以很夸张的动作生吃鲱鱼

新鲜鲱鱼好吃吗？

鲱鱼是“无可企及的荷兰人最爱”! 新鲜的生鲱鱼经过腌制后，加上洋葱丁和柠檬汁，一口一条，味道鲜美。和中国人吃海鲜的方式不同，荷兰人吃鲱鱼最地道的做法是不放作料，吃鲱鱼的原汁原味，提起鱼尾巴，仰头张开嘴巴来吃。

讲究些的可以把鱼加在松软的小长面包里，贴上几片酸黄瓜和生洋葱，餐纸一托，就可以像吃热狗一样吃下去。

也有的人把鱼切成小薄块，裹上细细的洋葱粒，用刀叉一块块斯斯文文地吃。不管怎么吃，都能享受到生鲜鲱鱼的鲜嫩美味。

荷兰什么鱼最好？

鲱鱼是一种只有18～40厘米的油性小鱼，在大西洋和太平洋都找得到，曾经因为非常便宜而归类为穷人吃的鱼，然而今日已成为绝佳美食。市售的新鲜鲱鱼不是整尾就是切片出售，可以塞馅料、烧烤、油炸、炖煮、扒烤或做沙拉。也可以买到罐头。由于鲱鱼富含油脂，因此非常适合腌制，如酸味及卤味的腌鲱鱼、鲱鱼卷、布克林熏鲱鱼、咸小鲱鱼干、布罗特熏鲱鱼、红色熏鲱鱼以及基普熏鲱鱼。鲱鱼在夏季时肉质最好。世上有几类鱼很像鲱鱼，例如太平洋里的海鲱，另外鲱鱼也有淡水品种。在荷兰，人们保持着最初的传统，很多人直接拿着生的鲱鱼，拿着尾巴，一口吃掉。

到此，以上就是小编对于荷兰特色美食鲱鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于荷兰特色美食鲱鱼的3点解答对大家有用。