大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大庆特色美食坑烤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍大庆特色美食坑烤的解答,让我们一起看看吧。
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吃着烧烤唱着歌
对于大庆人而言,夏天的夜少不了烧烤和啤酒。一盘花生米、一份拍黄瓜,榨菜拌上醋,撸着串儿唠着嗑,拎瓶啤酒对嘴喝,今天小编就总结了大庆好吃哒烧烤店给大庆吃货们,烤羊肉串、牛肉串、板筋、脆骨、腰子、大虾、鸡胗、鸡心、鸡皮、鸡翅、干豆腐菜卷、馒头片、烤鱿鱼、金针蘑……话说只有你想不到的,没有你烤不到的~
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I DO 木屋烧烤
地址:新村纬二路商贸东侧人民东路813号(新玛特后身,I DO宾馆旁)
营业时间:11:00-23:00
老鼎盛祥烧烤坊
撸串,就不能考虑卫生。
可不敢代表大多数人。
新村中医院附近有三家,红鑫,兰博,勃利地摊。红鑫的烤猪手,和肉串。火候适中,煨口略重。兰博乳鸽好吃,肉筋,腰子都不错。勃利地摊的猪肉串,醋泡板筋,尤其喝酒时特别够口,又酸又辣,板筋有嚼劲。
万宝有家红山,大概在一区。羊肉是当天现杀的。大串现串,吊炉烤,鸡胗一绝。新疆的烤法,肥油特别香,外边有一点薄薄的烤凝的油脂皮。咬一口,热油往嘴里一淌,再来一口肥瘦相连的肉,那叫一个香。切记,吃了肥油,先吃馕饼,再喝凉啤酒,要不嘴里凝了油,特别不舒服。
萨尔图有家柱子烧烤,在京和宾馆楼下。卫生别苛求,烤大牛肉串,胸口,和花卷是一绝。
让区的烧烤吃的少,东湖小区,有个老头老太太小串吃过很多次,小腰子火候基本无敌,嫩,但没有生腰子的腥味,串比一般人的小拇指还小。猪肉的,千万别吃岔了。
大庆的烧烤店多如牛毛,加之众口难调。所以说哪些店被认可还真没有一个标准,就简单说几个开店年头比较长的烧开店吧,毕竟人家开店如此之久,也说明了生意应该不错,要不然在大庆如此激烈的竞争中早就应该被淘汰了。首先声明,笔者为大庆西城人事,对让区的店铺可能更了解一点,因此可能说的也不全面,如有不妥,还望海涵。
首先,要说的就应该是老鼎盛祥了,这个店应该是东西成都有分店,但笔者知道的是,乘风新玛特旁的这家店现在晚餐时段还需要排队等位!(别问我为什么知道的这么清楚,我有他家的会员卡,排过好几次队了)他家的烤盘物美价廉,但烤串味道不合笔者口味。
其次,是大个烧烤,光远望开发区里一条街上就至少有四家大个烧烤,不同的是有几家叫佐大个烧烤,笔者也不清楚哪家是正宗的,也没去吃过几次,也是因为不合口味,不过每次路过都发现他家人真的不少,想来还是很多人都喜欢吃。
最后,像天原慧、金刚山等烤肉店,华丰、鸿福楼、汉斯等自助烤肉,还有燕子、鸡头王、两毛五、老***烤羊腿,以及龙凤坑烤和七厂众多小店等许许多多的串店,都有自己固定的顾客群。
综上所述,在大庆只有你永远不知道的好吃的烧烤店或烤肉店散落在某个角落,没有大庆人最认可的店。原因也简单,一是大庆人嘴刁,很难得到所有人的满意;二是大庆太大,***如你家住新村,会为了七厂某个好吃的小店驱车百十公里去捧场吗?就算不跑那么远,远望到新村也不是二十公里能下来的啊,所以大庆人通常都是就近找一下自己喜欢的烧烤,邀上三五好友,点上两箱冰镇啤酒,一起大快朵颐,无论冬夏!
大庆扒鸡最好吃
是黑龙江大庆特色风味美食,是以鸡作为主要原料,配上酱油、丁香、砂仁、草果、白芷等作为调味料,经多道工序的制作而成。做好的扒鸡色泽美观,具有色、香、味俱全等特点,吃起来味道鲜美、骨酥肉烂、风味独特。大庆扒鸡可以真空包装带走,成为大庆著名的特产...
烤羊腿是蒙古族的传统名菜之一,通过大家熟知的烤全羊演变而来,蒙古族人常在篝火旁烘烤猎物和整羊,羊后腿便经常割下烘烤。单独烘烤的羊后腿,烤制的时间比整羊快,味道更加的鲜美,食用方便,所以烤羊腿逐渐开始被大家喜欢。
二、铁锅炖大鹅铁锅炖大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料,并辅以多种名贵中草药和上等调料,形成独特的配方,***用传统铸铁锅烹制,皮色金黄,口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。
坑烤是大庆地方特色美食之一。央视《魅力中国城》节目评委蒙曼这样评价大庆坑烤:“这种原生态的美食,在物质匮乏的年代,温暖过石油工人的胃和心,并演变成一种英雄的记忆。”坑烤,不仅吃到的是原汁原味的好东西,更是情感的追忆和对童年生活的美好回忆。
每个城市都有自己的美食街,当然那不算什么特色,大庆特色,应该属于坑烤吧。
坑烤,即地坑烧烤,就是在地上挖个坑,将食物放入坑内烤熟,,品种有烤土豆、鸡蛋、玉米、笨鸡、乳鸽、鹌鹑、羊排等,坑烤出来的五花肉,外表焦酥,入口,烟香萦舌。
家鸡,坑烤之后,多了份淡淡的松木味,平添些质朴的乡野味。
大鹅蛋。坑烤后,鹅***黄金黄耀眼,蛋青透亮,蛋青入口,嚼劲十足。
大庆是个油城,因为石油生产,从很多的城市通过招工,军队转业,石油企业支援和少数的当地人慢慢发展起来的。所以有很多外地的美食,但你要说大庆本地的特色,也没有什么太出名的,要是硬说有,那也就是坑烤了,上过中央台的美食节目,味道还可以吧。
到此,以上就是小编对于大庆特色美食坑烤的问题就介绍到这了,希望介绍关于大庆特色美食坑烤的3点解答对大家有用。
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