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您好,安国市是河北省保定市下辖的一个县级市,有许多特色小吃:
1. 糖糍:是一种以糯米为主料,加入芝麻、花生、桂花等配料制成的传统小吃。
2. 麻酱烤饼:是一种以麻酱为主料,加入面粉、豆腐渣等制成的烤饼。
3. 杂酱面:是一种以面条为主料,配以肉末、豆腐、豆皮等材料,加上辣酱、甜酱等调味料制成的面食。
4. 烤鸡爪:是一种以鸡爪为主料,配以辣椒粉、花椒粉、姜蒜等调味料烤制而成的小吃。
5. 豆腐脑:是一种以豆浆为主料,加入石膏等凝固剂制成的豆腐脑,再加入各种配料制成的小吃。
以上是安国市比较有名的特色小吃。
烙糕,是当地所产谷米磨成面,再经烙制而成的具有浓厚香土气息的传统风味食品。
驴肉火烧:俗话说,天上龙肉,地下驴肉。可见驴肉的地位。走在安国的街头经常见到的就是河间驴肉火烧,经过慢火细炖加上师傅们的配料,然后将烧饼一分为二,把驴肉切片和作料夹起来。
白肉罩火烧:做起来十分讲究,要选用一定部位的猪肉,活水洗净,放入沸水中煮熟,其火候很要劲儿,肥肉要脆而不生,瘦肉得烂而不柴,煮制时要去沫去油,加入十几种调料,文火炖熟。吃起来香而不腻,清而不淡。
保定酱菜:始出现于清康熙10年,已有300多年的历史。
御土荷叶鸡:荷叶鸡味道鲜美,尤其是那一股淡淡的、似有若无的荷叶幽香。
以上都是
安国市千百年来,安国药材以其种植地道,质量优良,加工技术精湛而闻名于世,故赢得草到安国方成药,药经祁州始生香的赞誉。
祁菊花、祁薄荷、祁薏米、祁紫菀、祁白芷、祁木香、祁大黄、祁艾等八大品种,被誉为安国瑰宝、八大祁药,安国八大祁药,又被河北省评为名优产品。还有小白嘴白山药等特产。特色小吃∶马蹄烧饼、块垒(苦垒)、老豆腐、凉粉、散子、折饼
马蹄烧饼
因其外形像马蹄而名,圆形、鼓腔内空,一侧开口,成马蹄状,分底、瓤、盖三层。瓤含五香调料盖上粘满芝麻,于烧饼炉内用锯沫烘烤而成,外焦里嫩、夹猪头肉,熏肉或香肠、定州焖子食用,香脆可口,俗有“烧饼卷肉,吃了没够”之说,为安国独特风味。
张氏家族“福顺昌烧饼店”专门制作马蹄饼。马蹄饼经常被毒贩带到京城等地,名声在外。
面筋汤:煮面筋,加入干蒜苔、黄花菜、木耳、胡椒粉、肉丁、花生碎、醋、酱油等,最后撒盐、鸡精、淀粉勾芡,淋香油。

是安国城乡居民常用的一道汤。.
清朝乾隆年间,全国各地的毒贩云集安国,带来了各地烧鸡的不同制作方法。蕲州市“烟宾楼”的厨师擅长制作药膳,吸收了全国各地最好的鸡。

此外,“张家鸡铺”还继承了安国卤鸡的制作工艺,后被列入保定市第四批非物质文化遗产名录。
相传清代道光初年,西佛罗村邢姓贫苦人家,用红薯淀粉和肉汤熬制一道不荤不素的菜,取名“***菜”。

“***菜”香而不腻,深受村民喜爱,名字也逐渐变成了“家常菜”。
安国有很多好吃的。
1. 安国是河北省涿州市的一个县级市,紧邻京津,地理位置优越,具有北京和天津的美食特色。
安国的美食以烤鸭、涿州糖画和京津小吃为主。
2. 安国有很多著名的餐馆和小吃店,如:"全聚德"和"鸭王"等,提供正宗的北京烤鸭; "涿州糖画"、"清风糖画"等,提供具有文化气息的糖画点心;“贵友饺子"等,供应着著名的涿州狮子头等特色小吃,这些美食给游客带来了特别美妙的美食体验。
3. 总的来说,安国的美食种类繁多,味道口感独到,对于美食爱好者而言,安国是一个值得一去的好地方。
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