常州湖塘特色美食,常州湖塘特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于常州湖塘特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍常州湖塘特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 常州武进区什么好吃？
2. 常州的地标美食有哪些？分别在哪里能吃到正宗的？

常州武进区什么好吃？

武进区美食有小笼包、***糕、稻草鸭、加蟹小笼馒头、芝麻糖等。小笼包具有皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不腻、汁水浓郁、肉馅鲜嫩的特点，辅以香醋、嫩姜、风味更佳，堪称常州一绝。

***糕色呈金黄，香脆、松软、甜鲜，皮薄酥重，层次分明，为江苏地区风味名点。

稻草鸭系常武地区颇有特色的传统农家菜，其烹制技艺可追溯到明朝嘉靖年间。芝麻糖具有甜香松脆的特点，食时不粘牙。 它是馈赠亲友的佳品，也是很好的营养品。

常州的地标美食有哪些？分别在哪里能吃到正宗的？

常州的地标美食有好多，列举几个

1、天目湖砂锅鱼头，排在第一当之无愧。这锅鱼头，不仅早已成为常州十大美味之首、江苏十大经典名菜、江苏十大非遗美食，更是诸多游客，到常州天目湖一游的目的所在。

2、香糟扣肉，糟扣肉是一道传统名菜，属于苏菜系，以五花肉为制作主料，糟扣肉的烹饪技巧以蒸菜为主。糟扣肉的特色是色泽酱红，酥烂入味，肥而不腻，入口即化

3、长荡湖大闸蟹是中华绒螯蟹中的名贵品种，背青肚白，螯强爪健，脚毛金黄，蟹体肥满，蟹黄厚实，蟹膏肥糯，肉质细嫩纯白，是中国淡水湖蟹之上品，其营养成分高，味觉与口感鲜美独特。 长荡湖，美食之湖，尤以水中“八鲜”而享有盛名，独特的“八鲜宴”堪称江南美食一绝，“八鲜宴”皆选湖鲜上品，精心烹调，香气浓烈，鲜嫩诱人。

4、西夏墅羊肉，羊肉性热、味甘，是秋冬季节进补的佳品。《本草从新》中说，它能“补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力”。金代李杲说：“羊肉是有形之物，能补有形肌肉之气。故曰补可去弱。”

在常州的西夏墅，有一家昌隆羊肉馆，就是吃正宗的西夏墅羊肉的地方。

在江苏常州溧阳市，有一家天目湖宾馆，可以吃到天目湖砂锅鱼头。

香糟扣肉在焦溪。

到此，以上就是小编对于常州湖塘特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于常州湖塘特色美食的2点解答对大家有用。