大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于博山特色美食早点的问题,于是小编就整理了4个相关介绍博山特色美食早点的解答,让我们一起看看吧。
2、豆腐箱:豆腐箱又名山东豆腐箱,齐国豆腐箱、是山东省淄博市地方传统名菜,属于鲁菜系。主要原料是豆腐,口感细腻,浓香满口,皮韧馅嫩,回味无穷。
3、石蛤蟆水饺:料考究,有海米、木耳、香油多而出味,外加蒜黄或者韭菜,味道鲜美而醇厚,肥而不腻。
4、软烧豆腐软烧豆腐:传统特色菜肴,色泽淡黄,软嫩适口,味美清香。博山豆腐***用"酸浆"点脑,而不用普通的"盐卤"点浆法。
5、博山炸肉:与酥锅、春卷、豆腐箱等齐名。
店名:西寨煎饼猪头肉
一、位置:博山区城西街道叠阳路6号。
二、营业:06:00-14:00。
三、菜品:既然它家叫“西寨煎饼猪头肉”自然“煎饼”和“猪头肉”是主角。它家的每一张煎饼都是手工摊制而成(就是用小米,无其他用料),香甜软糯的小米煎饼卷上它家秘制的脱脂猪头肉,再来上一碗热乎乎的猪血汤。保证你一上午都不会感到饥饿,最后再夹上一筷子它家的辣椒炒鸡蛋。
淄博的早餐相当丰富 不过我住博山 就说我经常吃的 两个星期不重样
油条豆汁豆腐脑 煎包油粉棒槌面粥 抽炉火烧小米粥 焦庄烧饼博山馄饨 油煎火烧小米面糊涂 羊汤火烧 烩牛肉火烧 猪头肉卷煎饼配猪血汤 老牛拉面 油饼八宝粥 博山大包子豆腐脑 博山灌汤包小米粥 自己来家做煎馒头 菜煎饼油粉 烩肥肠馒头
说起淄博的早餐可是五花八门,吃法较多,
猪头肉卷煎饼 ,豆浆油条,豆腐脑和肉烧饼 火烧油粉,小馄饨, 烩牛肉。 还有些后来比较简单快捷的外地吃法肉夹馍,营养套餐,素煎饼,烧饼胡辣汤,淮南牛肉汤等等,
各种吃法也都有各种说法基本,在本地人的记忆力每一个早餐似乎都有他的讲究,喜欢的朋友可以去百度或者到本地尝试,热情的当地人一定会细细的给你讲解
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淄博早餐搭配的选择还是不少的,主要在于自己的喜好来搭配。
焦庄烧饼
焦庄的烧饼烤制方法很特别,比较讲究,焦庄烧饼烤炉特别是为乐保证其受热均匀,上下都封口,只有在侧面又一个开口,在一个封闭空间里用高温加热肥肉让其流油,皮薄陷多,外酥里绵,鲜香味浓,轻咬一口,油水便滋溢而出。
周村烧饼
周村的烧饼也是有一段历史了,主要特点是薄、香、酥、脆等优良特点,在早年间明朝本誉为“旱码头”的周村商贾云集,各种特色小吃应时而生,周村烧饼作为贡品更是赫赫有名。
博山菜煎饼
菜煎饼的历史也是比较悠久的 起始于上个世纪七十年代,菜煎饼的风味也是比较多十几种菜品由食客根据其口味选择,现做现卖,热煎热吃,简易灵活,深受消费者们的欢迎。
淄博是一个饮食文化非常丰富的城市,以博山菜为代表的淄博饮食享誉全国,早餐小吃自然也差不了。
本地特色:博山油粉,淄川肉烧饼,博山馄钝,肉素火烧,鸡汤辣豆腐,周家大蒸包,红新灌汤包等
其他经典山东早餐:豆腐脑,油条豆汁,大蒸包,小煎饺,小米粥,棒子面粥,烩牛肉等。
鱼香炒面、风味茄子
在西冶街北首,就是靠近淄博一中的那一头,十字路口对面是白虎山路,路口有家“大东浩”餐厅,是我们聚餐的必去之处,那里的炒面特别有名,特别是鱼香炒面,记得别放太多辣椒,大东浩的辣椒偏干,有点呛,另外,风味茄子也是一绝,建议你去尝尝~
小牛拉面
西冶街上,在一个古典式的楼里面,貌似就是什么琉璃博物馆下面,有家小牛拉面,价格实惠,炒面有点咸,但是拉面绝对可以,而且小牛拉面配的辣椒油,绝对是博山最好的。
酱牛肉
大东浩十字路口向下走,就到了福源街,那里有家回民饭店,里面的酱牛肉,可是博山闻名的,我家走亲戚总会买上点,绝对好吃,就是有点贵……
早点
要是吃早点的话,就去淄博一中西校区文苑那里,南头有家卖油饼的,做的油饼超级好吃,每天早上排队的人绝对是一番风景……
怪味茄子、糖葫芦
还有,像如怪味茄子,在中式餐厅都会有卖的,这个就不多说了。 KFC的话,就在银座下面,你顺着西冶街走到头,就看到特信了,特信后面就是银座,话说银座里面的糖葫芦不错。?
到此,以上就是小编对于博山特色美食早点的问题就介绍到这了,希望介绍关于博山特色美食早点的4点解答对大家有用。
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