大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于米其林的特色美食大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍米其林的特色美食大全的解答,让我们一起看看吧。
米其林名菜:莲蓉酥、瑶柱烧卖、XO酱带子饺、鹅肝煎粉果、豉汁龙虾肠粉、原只鲍鱼鸡粒酥。
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构,1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南,即《米其林红色宝典》。此后每年翻新推出的《米其林红色宝典》被“美食家”奉为至宝,被誉为欧洲的美食圣经,后来,它开始每年为法国的餐馆评定星级。
截止于2020年11月16日,《米其林指南2021北京》正式发布。其中米其林三星餐厅2家,米其林二星餐厅2家,米其林一星餐厅26家。
北京米其林三星餐厅为新荣记(新源南路)、京兆尹,上海米其林三星餐厅为ULTRAVIOLET by Paul Pairet。
中国米其林二星餐厅有8 1/2 Otto de Mezzo Bombana、喜粤8号、御宝轩、乔尔·罗布松美食坊 L’Atelier de Joel Robuchon、逸龙阁、雍福会。
世界著名的米其林餐厅
巴黎Le Meurice
位于法国巴黎的米其林三星餐厅Le Meurice不但拥有精致的美食,餐厅布置更是充满典雅、奇幻的色彩。Le Meurice已经拥有200多年的历史,因为受到王室贵族的青睐,而有了“国王饭店”的美名,是无与伦比的五星级宫殿式餐厅。
马尔代夫海底餐厅Ithaa
这是世界上第一家全玻璃水下餐厅“Ithaa”。外层是透明的有机玻璃,餐厅被颜色艳丽的珊瑚暗礁环抱着,各种海洋生物在珊瑚礁间穿梭往来。一抬头一晃眼,可能就会看到一群群五彩的鱼儿翩翩然游过,视觉的享受远远大于味觉。
日本Kitcho吉兆
在日本也非常受本国人欢迎的吉兆,其实在台湾也有分店。用上等海鲜制作的餐点,保证让热爱日本料理的朋友很想一而再、再而三地砸钱去吃。
瑞士Schloss Schauenstein
自从2003年Schloss Schauenstei餐厅搬至高山城堡之后,主厨AndreasCaminada便开始从中世纪装饰中寻找烹饪灵感,并与当地美食相结合,把玩技术、味道与色彩,制作出新式美味。
纽约Masa
当然有呀,宝珀可是米其林指南在奢侈品领域唯一的官方合作伙伴,而且两者也已经合作了将近30年时间啦。这期间,宝珀还为许多知名主厨打造过腕间时计,到今天为止,宝珀的美食届好友一共斩获了超过100颗米其林星徽,他们之中每一位都是美食届的中坚力量。
区别:经营范围不一样
米芝莲是在香港地区创立的卖奶茶和小吃的店面,米其林则一家是做轮胎的品牌,一家是对餐厅做品评的象征。
“米芝莲”是在香港诞生的品牌,它家的店面已经有20年多年发展历程,以招牌香港独特色奶茶而驰名
米其林
和米芝莲的外文都是Michelin,所以中文音译常常被混淆,但是实际上两者是不同的东西,它们的区别为:创始年份不同、运营范围不同、运营方式不同
一、创始年份不同
1、米其林:米其林成立于1889年。
2、米芝莲:米芝莲成立于1990年。
二、运营范围不同
1、米其林:米其林是一家轮胎制造公司。
2、米芝莲:米芝莲是一家餐厅评级公司。
三、运营方式不同
1、米其林:主要以制造和销售实物的一线针对型运营。
到此,以上就是小编对于米其林的特色美食大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于米其林的特色美食大全的4点解答对大家有用。
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