重庆大足特色美食攻略,重庆大足最出名的美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆大足特色美食攻略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆大足特色美食攻略的解答，让我们一起看看吧。

1. 大足特色美食推荐？
2. 大足特产小吃？
3. 大足附近小吃？

大足特色美食推荐？

邮亭鲫鱼、大足炸酱面、大足丁家坡土豆、大足三驱老鸭汤、三驱田凉粉、三驱李甜粑等。

邮亭鲫鱼：邮亭鲫鱼的发源地大足县邮亭镇，慢慢形成了邮亭鲫鱼一条街，不少外地食客慕名而来。

大足炸酱面：这道炸酱面和平时吃的有所不同，因为它里面并不是肥肉做成的，而是一颗一颗精致的瘦肉小细粒制作而成。

大足特产小吃？

重庆市大足县的特色小吃：

1、重庆酸辣粉

酸辣粉很早以前流传于四川民间，它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头，成为大街小巷的一种特色小吃。

2、邮亭鲫鱼

邮亭鲫鱼烹制时先入锅干煎成两面黄，然后下汤煮熟，味鲜美鱼肉细嫩。鲫鱼麻辣鲜嫩，辅之小调料花生脆香、榨菜醇香、火葱的芳香，均在口中迸发出来，味道一流。余兴未尽还可另点几款毛肚、时令蔬菜等等，作为换口酒菜，下饭佐菜。

3、三驱田凉粉

大足县三驱镇河街居委田正华、唐吉英夫妇因卖豌豆凉粉而闻名于市内外，故得名——田凉粉。田凉粉产于三驱镇，历史悠久，现有100余年的历史，可称之为田家几代人共同创造的绝活。吃起来可口可香，回味无穷，能解酒、解闷，能打开你厌食的胃口，能使你疲惫的身体立即恢复体力，有延年益寿之功效

4、大足香肠

大足香肠 大足县生产。精选猪肉，配以辅料注入肠衣定型后，经无烟烘烤制成。本品色泽油润，红白分明，肠身干爽有弹性，味道鲜美。分广味、川味两种。

5、李甜粑

大足附近小吃？

邮亭鲫鱼、大足炸酱面、大足丁家坡土豆、大足三驱老鸭汤、三驱田凉粉、三驱李甜粑等。那个味道做出来特别的舒服，也特别的香，慢慢咀嚼起来还有回味悠长，并且大足人民最喜欢的是吃这道菜的时候配上一碗豆浆，简直就是这道菜的标配了，吃完之后一天都是精神抖擞的。

田凉粉产于三驱镇，历史悠久，现有年的历史，可称之为田家几代人共同创造的绝活。

1.特色小吃:丁家坡洋芋

丁家坡洋芋这个是大足独有小吃，来大足一定不能错过的美食。有片状和坨状，不同于其他比较出名的土豆小吃，例如峨眉狼牙土豆，云南的酸菜炸土豆等，这个是凉拌的！位置:大足城区丁家坡，人均4元，分量足足的！除了丁家坡洋芋，楼主还推荐足中转盘的一家洋芋，没名字，做法类似，蒜味更重些，高中几年一直吃他家的，我觉得比丁家坡洋芋好吃。

2.特色鱼:邮亭鲫鱼

吃邮亭鲫鱼当然是去邮亭吃才地道！邮亭是大足区的交通要镇，大足高铁南站就位于邮亭，以前去重庆的大足高速上道口，所以现在在高速路口前面道路两旁全是邮亭鲫鱼，虽然名气最大的是那家外婆邮亭鲫鱼，其他的像张家鲫鱼也是可以的哦。鲫鱼取肉质肥美的，先挲锅，再加上特质配料，加汤汁，鲜美得舌头都咬掉。位置:大足城区开车30分钟左右到邮亭镇，人均50元。

3.特色羊:铁山黑山羊烤全羊

大足铁山镇出产的黑山羊，可以自己买了做烤全羊，也可以直接到城区近郊的休闲山庄吃。例如，大足城区往大足宝顶时刻的飞龙山庄。人均130元。一般都有香飘四溢的烤全羊，和汤味鲜美的羊肉汤锅。

说完了大足特色，还有一些价廉物美的其他菜系。

到此，以上就是小编对于重庆大足特色美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆大足特色美食攻略的3点解答对大家有用。