石首正宗本地特色美食,石首正宗本地特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于石首正宗本地特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍石首正宗本地特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 在岳阳你最喜欢吃哪三道美食？
2. 鲅鱼圈有什么特产？

在岳阳你最喜欢吃哪三道美食？

这座历史悠久、文化灿烂的城市，有着很多名胜古迹，“洞庭天下水，岳阳天下楼”这句话将岳阳最为人们熟知的岳阳楼和洞庭湖道了出来，笔者最早知道岳阳楼是因范仲淹的《岳阳楼记》，毕竟是他让岳阳楼名扬天下。美景多，美食也多。

1、海哥卤虾

这是家店铺，因为《天天向上》节目推荐，如今这也算是家吃小龙虾的网红店了，最主要的特点就是小龙虾非常入味，也非常新鲜，值得去品尝，而且他家还有烤牛油，味道也很赞，咬下一口就满口留香，不肥不腻。

2、姜辣蛇

俗语说“秋风起，三蛇肥”，秋季是蛇肉最肥嫩的时候，这个季节去品尝下岳阳姜辣蛇会感觉很不错，不过前提是敢于吃蛇。岳阳的姜辣蛇，一般选用无毒的乌梢蛇为食材，烹饪过程中会加入大量的老姜，吃起来姜味浓郁，比较辣，蛇肉非常的鲜嫩。

3、回头鱼

盛产于洞庭湖的一种鱼类，岳阳的做法多为火锅、水煮或者干锅，这种鱼鱼肉鲜嫩，也富有营养，口感爽滑也刺少，连苏东坡都赞它“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人”。

4、醋水豆腐

听说过不用石膏点而做的豆腐吗？岳阳的醋水豆腐了就不用石膏而是用其他方式制成的，非常的细腻，富有弹性，营养价值同样非常高，经过烹饪之后，味道独特，酸酸辣辣非常下饭。

5、五香酱干

鲅鱼圈有什么特产？

鲅鱼圈特产主要有营口海蜇、胜台葡萄、鹿茸三珍汤、小黄花鱼、冰糖什锦田鸡油等。

营口海蜇：鲅鱼圈的海蜇十分美味鲜香，在辽宁地区乃至全国都闻名遐迩，丰富的海蜇***不仅为区内渔民带了丰厚的收入，更带动了不少水产品深加工企业的蓬勃发展。

胜台葡萄：鲅鱼圈区红旗镇为全区万亩绿色葡萄生产基地，现已打造出“望儿山”牌绿色食品葡萄，所产葡萄果面光洁、色泽鲜艳、果粉均匀，十分美味。

鹿茸三珍汤：鹿茸三珍汤是以长白山梅花鹿的鹿茸、鹿筋、鹿鞭为主料，辅以高汤，佐料烹制而成，营养丰富，口味浓香。

小黄花鱼：黄花鱼生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼，鲅鱼圈小黄花鱼鲜香味美，肉质细嫩，营养价值较高。

冰糖什锦田鸡油：是由田鸡油、苹果、香蕉、白梨、桔子、菠萝、红果、京糕为原料制成的一道美食，口感独特，香味极具层次，远近闻名。

到此，以上就是小编对于石首正宗本地特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于石首正宗本地特色美食的2点解答对大家有用。