走进宝岛台湾特色美食,走进宝岛台湾特色美食***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于走进宝岛台湾特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍走进宝岛台湾特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 宝岛台湾，你吃过最好吃最难忘的，宝岛古早味美食有哪些？
2. 去台湾旅游，有哪些好玩的地方和好吃的东西不能错过？

宝岛台湾，你吃过最好吃最难忘的，宝岛古早味美食有哪些？

著名作家、美食家焦桐曾经评论过台湾美食，说它是中华美食的浓缩和精华，可以称为“中华料理”，而浓厚的古早味道，则是台湾美食最大的特点。

对于这个评价，壹周君还是抱有一丝质疑滴，毕竟”古早味“这个词最早源于福建，被闽南人用来形容“怀念的味道”，也就是遵循古时的饮食制作方法和口味。

1949年以后，众所周知的原因使得内地大量的“移民”去到台湾，他们带去的传统老菜、外省美食、以及代代传承的家乡味道，随着岁月的流逝，才使得”古早味“在台湾流行开来。

所以说，台湾美食只是”古早味“的延续和传承，无论是台湾菜还是外省菜，经过改良以后，它们都只是属于台湾的味道。并不能代表中华美食的”精华“👌

至于题主问到的，“在台湾吃过最好吃、最难忘的古早味美食”，去过三次台湾自由行的壹周君只能很遗憾地回答，并没有太好吃，并没有太难忘。

或许这样回答有失偏颇，但由于台湾如今也被大量的“网红店”充斥，年轻人更爱品尝时髦饮食，那些遵循传统的老师傅、老店铺也日渐式微。即便是那些曾经“古早味”浓浓地夜市小吃们，也逐渐被更多商业意味的噱头给同化啦。

最简单的比方，当年的四川老兵带去台湾的红烧牛肉面，变成了如今最具代表性的台湾古早味小吃，而壹周君去到台北一家著名的“古早味”餐厅，它家的牛肉面最贵的款已经要到一万新台币啦。

这是古早味？除了古早的烹调方式，古早的用餐氛围，古早的饮食习惯这些已经消失无踪，店家口中的“古早味”，似乎只是对“古早味”做了影像模拟而已。

台湾作为宝岛，拥有丰富的美食文化。古早味美食是台湾传统特色小吃的代名词，其特色在于保留了台湾传统风味，同时不断创新和改良。以下是一些我个人认为在台湾非常美味的古早味美食：

1. 卤肉饭：卤肉饭是台湾非常有名的一道传统美食，卤肉选用五花肉，炖煮至软烂，搭配香喷喷的白饭，非常美味。

台湾卤肉饭

2. 牛肉面：台湾的牛肉面以其选料讲究、味道鲜美而著称。牛肉选用优质的牛肉，炖煮至软烂，搭配独特的酱料和面条，味道可口。

台湾林东芳牛肉面

3. 蚵仔煎：蚵仔煎是台湾非常有名的一道小吃，主要由蚵仔、鸡蛋、面糊、葱花等食材制成，口感鲜美。

台湾蚵仔煎

4. 大肠包小肠：大肠包小肠是台湾非常有名的一道小吃，将糯米肠包裹在瘦肉肠内，搭配蒜片、香菜等，味道独特。

台湾夜市 大肠包小肠

5. 红豆饼：红豆饼是台湾非常有名的传统小吃，以红豆、糯米、红豆泥等食材制成，口感香糯。

去台湾旅游，有哪些好玩的地方和好吃的东西不能错过？

因为时间的限制（15）天，如果要把台湾玩出味道，至少要去三趟，第一趟光是台北就要15天，台北市跟新北市这两个地方很多文化不一样，可惜你没有台湾摩托车驾照，不然会更方便一些，台北有很多夜市，每个夜市特色不同，我不怎么喜欢去士林夜市，宁愿去西门町逛，逛完可以去万华夜市吃东西，反正台北要玩15天你就可以感觉有味道了，再来就是中部了，这个中部很难抉择，因为中部有一条中部横贯公路（中横）后里_太鲁阁，如果这里没有去，是看不到台湾美丽的风景，但是你没有交通工具，其他的以后再说吧

我之前也有***去台湾旅游，有做过一些攻略，在这里分享一些经验。

台湾岛虽然不算大，但是根据市区地域的不同，好玩的地方和好吃的东西都会有所区别。我介绍一下台北市、高雄市和花莲县三个地方代表性的景点和美食。

@台北故宫博物院

地址：台北市士林区至善路二段221号

台北故宫博物院收藏有中国历史上各类文物约六十五万件，有一些珍宝甚至比北京故宫博物馆号珍贵，因为当时蒋介石将很多贵重的历史文物都运到了台湾。馆内藏有毛公鼎、翠玉***和肉形石三大镇馆之宝，其他文人字帖书画包括苏轼的《黄州寒食帖》、王羲之的《快雪时晴帖》和范宽的《溪山行旅图》等墨宝。馆中展品每三个月换一批，所以不一定能全看完。

@永康牛肉面

地址：台北市大安区金山南路二段31巷17号

台湾牛肉面的特色在于汤味道浓厚，牛肉厚实，推荐点半筋半肉，分量很大。这家牛肉面店属于老字号，味道可以根据客人的口味进行调整，香辣或者清汤都没问题。还有其他的菜色可以点，例如粉蒸排骨、粉蒸大肠和红油抄手等。

@龙虎塔

地址：高雄市左营区莲潭路9号

到此，以上就是小编对于走进宝岛台湾特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于走进宝岛台湾特色美食的2点解答对大家有用。