凉山盐源特色美食介绍,凉山盐源特色美食介绍图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉山盐源特色美食介绍的问题，于是小编就整理了4个相关介绍凉山盐源特色美食介绍的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川盐源县有什么特色菜或小吃？
2. 长泰小吃？
3. 电影《云上石头城》里面的纳西美食真的好吃吗？
4. 四川大山干货土特产大家了解多少，有喜欢吃的吗？

四川盐源县有什么特色菜或小吃？

盐源烧鸡。

盐源烧鸡是用当地特产的土鸡制作的，选用上等的香料和调料，经过腌制、烧烤、炖煮等多道工序，做出来的鸡肉香嫩可口，汤汁浓郁鲜美，吃起来既有鸡肉的原汁原味，又有香料和调料的香气和味道，是一道非常下饭的菜。盐源烧鸡不仅是当地人喜爱的美食，也是外地游客必尝的佳肴。

长泰小吃？

长泰的小吃

长泰县美食有糯米大肠、枋洋豆签、五香卷、长泰手抓面、长泰明姜、状元蜜桔等。

1、糯米大肠:又叫糯米灌大肠，有些加了猪血又叫猪血肠。外皮油润金黄香脆，肉软糯，甜而不腻。

2、枋洋豆签：枋洋豆签是长泰县枋洋镇的传统美食，又称豆挂面，清凉可口、营养丰富，深受消费者青睐。

3、五香卷：五香卷，用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春卷，一条条放下油锅炸成焦黄。切成几段，蘸番茄酱等佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言

答：长泰小吃推荐有

1、龙须菜

2、长泰明姜

3、长泰佛手瓜

 4、长泰吴田蜜薯

5、长泰枋洋豆签

 6、长泰风味糯米

7、长泰龙眼干

8、五香卷

9、长泰手抓面

电影《云上石头城》里面的纳西美食真的好吃吗？

丽江位于青藏高原南端， 地势高峻、山川雄伟、峰奇谷秀、物产丰富。纳西族是一个善于接受先进文化的民族。如纳西族的烹调技艺，既深受汉、***族的影响，又保留了本民族的特色。酥油茶成为纳西族的传统莱点就是一例。

纳西族日食三餐，早吃馒头或水焖粑粑，丽江粑粑是纳西族的特色饮食，当地有"丽江粑粑合庆酒"的说法。

丽江粑粑油腻香脆，吃时佐以炒洋芋或***汤，有时也吃酥油茶、奶渣及糌粑。午餐和晚餐常有一两道炒菜或咸菜，爱吃牛肉汤锅和千巴。每家都会腌制酱菜、豆豌和卤腐，嗜好酸辣。肉食以猪为主，兼及牛羊、鸡鸭和野味，腌制的"琵琶猪"远近闻名，可存放十余年不变质。

纳西族居住的坝区和大研镇均具有相当高的烹调技术。请客一般都用"八大碗"、"三碟水"待客。常吃杂锅菜。还有"清蒸虫草鸭"、"天麻贝母鸡"、"猪血米灌肠"、"雪莲花拼盘"、"春铜火锅"、"丽江火烤粑"、"吹肝"等名菜。此外其器皿亦有特色，如钢制的锅、盆、瓢、勺、杯、壶以及镶银木碗，都有古色古香之美。 泸沽湖和盐源一带的纳西人，晨起之后，当喇嘛的男子诵经，主妇做饭，老年男子打酥油茶。他们喜欢饭前先饮茶，一般每人一杯，老人可多饮几杯；饮茶的同时，吃些玉米炒面或青稞炒面，有的吃几个土豆。稗子或玉米饭煮熟后，全家人围在火塘前就餐。主妇先给年长的老人盛饭，再接辈份每人一碗，把菜盖在饭上或每人一份，由主妇均匀分配。饭量大的成员，可以再添饭菜。但吃好的食品，基本上按入头平均分配，辈份、年龄最小的，可多得一些。

四川大山干货土特产大家了解多少，有喜欢吃的吗？

谢邀！如果要问四川大山的干货土特产有哪些？那我只能告诉大家，四川乃“天府之国”，山珍土特产种类繁多，可以说林林总总，不胜枚举，川内别的地区暂且不表，我单只说大凉山地区吧，凉山彝族自治州面积达6.4万平方公里，含17个县市，属于高原地区，境内崇山峻岭，遍布原始森林，特殊的气候条件，自然孕育出各种奇珍异宝，山货野味，野生动植物，曾经牺牲了31个救火英雄的木里县，因地处藏区，以出产牦牛肉干，冬虫夏草，松茸，酥油茶，糌粑而闻名，布拖县的高山紫洋芋远销海外，会理的正宗软籽石榴自古以来作为贡品，一般人品尝不到，金阳的青花椒名扬四海，盐源（泸沽湖有一大部分在大凉山盐源县境内）的丑苹果，甘洛的黑苦荞，冕宁的火腿，雷波县马湖的莼菜以质优超过西湖而闻名，德昌县特产“建昌板鸭”，与南京板鸭，建瓯板鸭，南安板鸭，被中国官方认定为“四大板鸭”，美姑县除了盛产美女以外，还以黑山羊出名，会东县的松露（又叫块菌），那可是高端食材哦，与鱼籽酱鹅肝酱共称“三大珍馐”，另外，大凉山的苦荞茶可以减肥降“三高”，鸡枞、牛肝菌等山珍，也在美食界赫赫有名，如果诸位有幸来到大凉山，请一定记着，把这些珍馐美味带给家人共亨哦

到此，以上就是小编对于凉山盐源特色美食介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉山盐源特色美食介绍的4点解答对大家有用。