大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于温县有什么特色美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍温县有什么特色美食的解答,让我们一起看看吧。
温县小吃举几个为例:
“碾转”是温县独具特色的时令美食。在过去,它是人们在麦黄之际青黄不接之时济粮充饥的食物。农家在小麦即将成熟之际,将小麦割倒,搓出麦粒,进行蒸煮,再经过石磨的碾压而成。因为它诞生的最后一道工序是用石磨磨碎,挤压成条状,所以人们给这种食品起名为“碾转”。
浑浆凉粉是温县一种具有悠久历史、别具风味的美食小吃,集色、香、味于一身。它是用上好的绿豆磨成浆,然后经过熬制作成的,色泽呈绿褐色,若拌以芥末、蒜汁、陈醋、芝麻酱等佐料,不仅吃起来口感润滑,而且还有清热解毒、败火驱风、消食健脾、排除胀气的功能。炎夏酷暑,吃上一碗绿豆凉粉,顿觉暑气全无、神清气爽。
温县浆面条是人们在长期的生活实践中,所创造出来的一种风味小吃。它的特点是集香、酸、淡、咸、鲜于一身,香气扑鼻,香中含酸,酸中有淡,淡中带咸,咸中生鲜,具有健脾开胃、营养丰富、消化助食、回味无穷的功效。特别在秋冬之季,若能吃上一碗热气腾腾的浆面条。
芝麻油酥烧饼是温县特色风味小吃。它的特点是油润光亮,层次分明,皮焦脆,内酥香,酥脆甜香,别有风味。
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1. 河南温县是中国河南省的一个县级行政区,其地理位置位于河南省中东部。
2. 温县地处黄河南岸,西接卧龙区,东连平顶山市,南与新县相邻,北界雁门岭与博爱县相接,境内地势西高东低,的地理环境优越,气候温和,***丰富,具有发展农业、工业和旅游业的潜力。
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