北方有什么特色美食,北方有什么特色美食吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北方有什么特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍北方有什么特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 北方小吃排行榜前十名？
2. 北方地区有哪些特色美食，只有冬天才能吃到？
3. 有什么北方的特色小吃美食，做起来简单方便，适合家里做？

北方小吃排行榜前十名？

01 锅包肉

锅包肉原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。锅包肉用猪里脊肉和淀粉，经两遍油炸而成，一炸熟，二炸色，出锅时汁并着以香菜点缀。

02 溜肉段

溜肉段，是东北地区的传统名菜，具有外酥里嫩，味香可口的特点。成品外酥里嫩、咸香可口，百姓饭桌上的家常菜。

03 地三鲜

地三鲜是一道东北传统名菜，制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材，更胜于它涵盖多种食材的营养，让三味非常普通的食材做成鲜爽无比的佳肴。

北方地区有哪些特色美食，只有冬天才能吃到？

北方的酸菜，绝对是只有冬天才能自己淹，小时候***几分钱一斤，一买就是一车，冬天北方蔬菜少，贵的大棚蔬菜有几家吃的起。家家户户买一车***，一半晒成干***，一半洗干净，在锅里烫了，码的整整齐齐，码一层撒一层盐，最后再用方方正正的一块大石头压在头里。等到快过年的时候，就可以吃了，嫩的酸菜生吃都有滋有味。酸菜肉丝炒粉条，酸菜汆白肉，酸菜油渣饺子，这种自己淹的酸菜是外面成包的比不了的味道，也是童年的味道。

有什么北方的特色小吃美食，做起来简单方便，适合家里做？

各种蔬菜饼：原件可以用鸡蛋+少许面粉+盐，胡椒粉，葱花+（胡萝卜丝，茄子丝，西葫芦丝，土豆丝，马齿苋）中的任一种，搅拌成稀稠合适的面糊，平底锅或电饼铛加油，下面糊，摊成薄厚合适的任一形状的饼，两面煎熟即可。

大家好，我是大肚皮，很高兴回答大家这个问题!酱豆子了，在北方的大部分地区人们都是很喜欢吃酱豆子的，这种酱豆子和豆瓣酱是不一样的制作方法，把豆子煮熟之后，倒上酱油就做好了，咸香的酱豆子味道是非常好的，吃起来也很下饭，酱豆子的制作方法比做豆瓣酱简单很多，是很多家庭冬季都会做的特色小吃。

石家庄井陉特色腌肉面

一，要求用手擀面切成3毫米粗细的长短均匀的面条。

二猪后臀尖肉用五香粉食盐花椒大料，13香和生抽老抽腌制

好晾晒一个星期。

三，准备小***洗净！切断，黄豆煮熟备用，胡萝卜丝！备用。

四起锅烧油放入大料，葱姜，加入切好的腌肉片儿煸出肉香味，加入老母鸡高汤炖至软烂。

五面条熟捞出将胡萝卜丝小***黄豆放入面碗，加入腌肉的汤和肉，再加入香油，麻油，辣椒油，花生碎香菜香葱即可使用。

有什么北方的特色小吃美食，做起来简单方便，适合家里做？

作为一个地道的北方人，我来向大家介绍一下。其实北方的特色小吃有很多，做法简单方便，适合家里做的也不少。今天就为大家介绍一种陕北地区特别有名的小吃洋芋擦擦。味道好，做法简单，用料少，特别适合家庭制作。

洋芋擦擦:

主料:

土豆两个。

配菜:

青椒一根，洋葱半块，甘蓝少许，绿豆芽少许。

调味料:

盐，味精，鸡精，13香，老抽，辣椒面，食用油。

其他辅料:

福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，是福建省宁德市福鼎市一种很有名的地方传统名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。福鼎肉片中以肉片大叔最有名，肉片制作的整个过程都是手工操作，未被机械化所替代，传统手工制作满足人们的口感追求，弘扬美食新文化。它取料精，工艺巧，味独特，深得人们称赞。

到此，以上就是小编对于北方有什么特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于北方有什么特色美食的3点解答对大家有用。