淅川特色美食食谱图片,淅川特色美食食谱图片大全

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1. 庙子牛肉汤做法？
2. 南阳十大名菜？

庙子牛肉汤做法？

庙子牛肉汤是河南省南阳市淅川县的特色美食，其做法如下：
准备食材：牛肉、牛骨、姜、葱、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、陈皮、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等。
处理食材：将牛肉和牛骨洗净，放入锅中，加入适量清水，加入姜、葱、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、陈皮等调料，大火煮沸后转小火煮 2-3 小时，至牛肉和牛骨熟透。
制作汤料：将煮好的牛肉和牛骨捞出，放入另一个锅中，加入适量清水，加入适量盐、胡椒粉、鸡精等调料，大火煮沸后转小火煮 1-2 小时，至汤料浓郁。
制作牛肉汤：将煮好的汤料倒入碗中，加入适量牛肉和葱花即可。
庙子牛肉汤的做法比较简单，但是需要注意火候和调料的搭配，以确保汤料的味道浓郁鲜美。

南阳十大名菜？

    南阳十大名菜，是依据南阳地区的豫菜、特色菜、传统名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等进行选择，参考河南餐饮与美食行业协会评选的名菜，根据菜品历史、公众知名度，网络关注指数等评选的 十大名菜，有①南阳蒸菜·条子肉、

②白土岗辣子鸡、

③南阳卤牛肉、

④镇平烧鸡、

⑤唐河麻油鸭、

⑥南阳芥菜肉、

⑦桐柏豆筋、

⑧淅川粉蒸肉、

⑨西坪十大碗·酥肉、

⑩玄妙观咸鸭蛋。

到此，以上就是小编对于淅川特色美食食谱图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于淅川特色美食食谱图片的2点解答对大家有用。