***特色美食教程简单,***特色美食教程简单***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于***特色美食教程简单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍***特色美食教程简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 回民街粉蒸肉的做法？
2. 赤峰清真扒肉条的做法？
3. 回民大块牛肉臊子做法？

回民街粉蒸肉的做法？

粉蒸肉是中华民族的传统美食，深受大众的喜欢，经不同地方的改良和发展，风味也是千变万化。今天的***粉蒸肉就是西安美食之一，具有少数民族的回族风味特色。学会了这道菜的做法，可以让大家把粉蒸肉变着味道和花样来吃，别有一番情趣。

***粉蒸肉的做法教程：

1、牛肉一定要选择牛肋条，肥一点的。

2、切成大块，***的一半大小即可。

3、花椒30g、白芷5g用小火炒香。

在***街粉蒸肉的做法是用蒸锅来做的。首先肯定不能用猪肉，需要用牛羊肉来做，这种情况下就需要使用粉芡，将肉馅和和好之后定型完成时，由于缺少肥肉，所以说。需要额外搁一些花生油。最后上锅蒸就可以了。

1.红薯去皮切成块，香菜切成段。

2.五花肉洗净切成片。

3.把五花肉和调料混合揉匀。

4.把五花肉和红薯块放盘子里，压实。

5.再放入预热好的蒸锅里，蒸煮40分钟，,开锅取出，最后撒上胡椒粉和香菜即可。

赤峰***扒肉条的做法？

赤峰***扒肉条是一道以牛肉为主要原料的传统美食，下面是简单的制作过程：

所需材料：

牛肉 500克

洋葱 1个

姜片 2片

香葱 适量

花椒、干辣椒 适量

料酒、盐、糖、生抽、老抽 适量

***大块牛肉臊子做法？

食材：牛肉、葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒段、盐、料酒、酱油、鸡精、五香粉。

做法：

1、准备一大块牛肉，分成几个小块，倒入没过肉的清水，浸泡半小时，把血水泡出，泡好后捞出沥干水分，切成小块，不要切的太小。

2、把牛肉块冷水下锅，倒入适量的料酒，水烧开以后打去表面浮沫，焯水3分钟左右，把牛肉块捞出来。

3、放入盆中，加入温水冲洗掉一些残留浮沫，沥干水分备用，再准备一些葱段，姜片，花椒，八角，桂皮，香叶，干辣椒段。

***大块牛肉臊子是一种特色美食，主要以兰州的马铃薯、牛肉等为材料制作而成。以下是简单易行的做法：

所需材料：

- 牛肉（500克）

- 马铃薯（2个）

- 老姜（适量）

- 对蒜（适量）

- 生抽（适量）

- 盐（适量）

- 料酒（适量）

- 鸡精（适量）

食材清单牛腩 一块 、 葱花、姜末、蒜粒 适量 、 干辣椒 5个 、 八角、大料、白芷 适量 、 料酒 适量 、 海天黄豆酱 适量 、 白糖、盐 适量 、 辣椒面 适量 、 醋 适量 、 味极鲜 适量烹饪步骤1/20将牛腩中的肥油部分切成小块待用2/20将牛腩中的瘦肉切成小块待用3/20准备好葱花、姜末、蒜【用刀拍烂即可】待用4/20准备好干料【八角2颗、白芷1片、大料2个、干辣椒3、5个】和辣椒面待用5/20锅中烧油【油多些】放入干料翻炒6/20放入肥油翻炒7/20直到把肥油里的油炒出8/20然后倒入的瘦肉继续翻炒，直到肉变色9/20再倒入料酒翻炒均匀10/20在放入黄豆酱11/20翻炒均匀后12/20添入开水漠过牛肉翻拌均匀13/20放入葱花、姜末和蒜粒翻炒均匀14/20盖上锅盖，锅开后转小火炖30分钟左右15/20再放入白糖和盐【多些】16/20再放入辣椒面【多放些哦】17/20再放入香醋【多多放，醋要出头的哦！】18/20开大火炖上5分钟左右后放入蔬菜精【味精】搅拌均匀即可关火19/20盛出来，吃的时候取些，味道棒棒的

到此，以上就是小编对于***特色美食教程简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于***特色美食教程简单的3点解答对大家有用。