贺州有什么特色美食,贺州有什么特色美食小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贺州有什么特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贺州有什么特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 贺州有啥特色美食？
2. 贺州有啥特色美食？
3. 贺州特产美食有哪些？
4. 贺州出名的小吃有哪些？

贺州有啥特色美食？

八步区的客家菜； 说到客家菜，不得不提的就是各种酿菜了，瓜花酿、豆腐酿等等，据不完全统计，贺州的菜酿有108种之多，所以一年四季中，无论何时都能吃纯正的酿菜。 信都三黄 鸡的羽黄、嘴黄、脚黄，因此叫三黄鸡。这种鸡的肉厚而嫩滑，皮脆骨软，是制作白切鸡的最佳食材，用来炒还是炖焖都极其美味，来贺州不叫只鸡？那太亏了！ 南乡鸭。 也就是当地人们口中的麻鸭，肉质跟上面的鸡简直不相上下（.......这八步区不是鸡就是鸭的，这么一说有点小激动呢！！）

贺州有啥特色美食？

八步区的客家菜； 说到客家菜，不得不提的就是各种酿菜了，瓜花酿、豆腐酿等等，据不完全统计，贺州的菜酿有108种之多，所以一年四季中，无论何时都能吃纯正的酿菜。 信都三黄 鸡的羽黄、嘴黄、脚黄，因此叫三黄鸡。这种鸡的肉厚而嫩滑，皮脆骨软，是制作白切鸡的最佳食材，用来炒还是炖焖都极其美味，来贺州不叫只鸡？那太亏了！ 南乡鸭。 也就是当地人们口中的麻鸭，肉质跟上面的鸡简直不相上下（.......这八步区不是鸡就是鸭的，这么一说有点小激动呢！！）

贺州特产美食有哪些？

黄田双扣肉、牛红、瓜花酿（南瓜花）值得一尝广西三大米粉：桂林米粉、柳州螺丝粉、南宁老友粉，以及酸辣粉、牛杂粉、狗肉粉、牛腩粉、粉角、肠粉、萝卜糍、灯盏糍、各色粽子、串串、油茶、龟苓膏、汤园、饺子、白灼鸭肠、白粥拌小菜，还有夜市的煮田螺、炒田螺、田螺煲（这里的田螺煲是酸辣的，内放有酸笋）、炒海螺、炒粉、炒鸭嘴、炒鸡杂、鸭翅，烧烤也是很多各种酸菜特别推荐公会牛肠酸，灵峰广场都有卖的

贺州味道特色美食评选出百姓最喜爱的贺州十大金牌小吃——

公会牛肠酸、马峰凉粉、大肚糍、红花油茶、牛杂粥、艾糍、油炸桂江鱼仔、田螺煲、灰水粽还有粉角。

这些就是贺州的特色美食啦，希望对您有帮助。

小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。

世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。

贺州出名的小吃有哪些？

1、大肚粑。

大肚粑是贺州一种特色的美食小吃。它是以糯米作为主要原料制成的皮料，可以，以鲜肉菜类、香甜糖类、麻辣肉菜类等作为辅料，再经多道工序制作而成。制成的成品看着有点可爱，呈圆形，它的吃法简单，只要把做好了的大肚粑放进锅里煮熟、捞出，配上热汤就好了。它具有清湿热、健脾胃等功效，是一种营养丰富。老少皆宜、四季皆可食用的特色美食。

2、牛肠酸。

牛肠酸是贺州市最具特色的一种有名小吃，它获得了“贺州十大金牌小吃”的殊荣。它是以大肠、肺作为主要原料，配上葱、姜、料酒、盐等调味料，经多道工序制作而成。它主要分布于贺州市区大街小巷，味道鲜美，极受食客们的欢迎。

3、粉饺。

粉饺是贺州一种特色美食小吃。它是以米粉皮作为外皮，以猪肉、莲藕、凉薯、马蹄等加上多种调味料调制成的馅料，经手工包制而成。它的形状呈三角形，吃的时候淋上适量特制的酱油，吃起来滑润味香而爽口，它的价格实惠、营养丰富、味道好备受食客们的欢迎。

到此，以上就是小编对于贺州有什么特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于贺州有什么特色美食的4点解答对大家有用。