西北最特色美食小吃,西北最特色美食小吃是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西北最特色美食小吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西北最特色美食小吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 西北还有哪些好吃的小吃？
2. 甘肃民勤十大名菜？
3. 大家认为最能代表西北的小吃是哪几种？为什么？
4. 西北特产都有哪些？

西北还有哪些好吃的小吃？

你好，很高兴能回答你的问题

大西北的美食依然是丰富且独特的。并且，有些食物你只能在大西北这地界，才能吃到它的原汁原味。大西北美食主要由回族美食、汉族的川菜、藏族的藏餐等组成。好吃的东西多着呢，下面哦说几个，大家一起看看是不是也是你们喜欢的。

1、肉夹馍，肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，西安传统特色食物之一。传统的西安肉夹馍有着精细的制作过程，每个可口味美的肉夹馍都是由几十种调料精心配制而成。由于选料精细，火功到家，加上使用秘制老汤，因此制作出来的腊汁肉色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂。

2、蒸碗，蒸碗是西安有名的一道美食。因为要在碗内火蒸因而得名。蒸碗的8道佳肴健康少油 、口味清谈 、香味浓郁 、老少皆宜。蒸碗除了丰盛美食的本身含义之外，还承载着这一年来辛勤终有回报的自豪。现在又推出具有浓郁西北特色的8大蒸碗，包括小酥肉、条子肉、黄焖仔鸡、黄焖带鱼、四喜丸子、酥牛肉、扒羊肉和八宝甜饭。

3、葫芦头，葫芦头，陕西西安传统特色小吃。源于北宋街市食品中的“煎白肠”。因猪大肠油脂较厚，形状像葫芦，因此叫葫芦头。葫芦头的基本原料是猪大肠和猪肚。

不多说废话 现在就开始说了 烤全羊 羊肉串 钪羊排 兰州拉面 蒸汽牛肉面 炮仗面 驴肉黄面 青海土火锅 卷子鸡 酿皮 青稞炒面 油酥面 青海老酸奶 杏皮水 行吗 这些好吃的 还有什么我是真想不起来了啊

图一，浆水面

图二，洋芋搅团

图三，兰州牛肉面（不用说了，舌尖上的中国。）

图四:定西宽粉（宽粉可以煮透明）

图五:血馍馍

图六:甜胚子奶茶

图七:牛奶鸡蛋醪糟

图八:暖锅子（聚会必点）

图九:灰豆子（早餐必备）

在大西北，无论你在哪里都可以吃到比平常好吃的多的羊肉，但是，祁连羊肉毫无疑问，应该是最好吃的羊肉。“祁连的羊，喝的是雪山的矿泉水，吃的是祁连药草，拉的是六味地黄丸。”这虽是一句玩笑话，却并不夸张。在这样的草原上放养长大的羊，没有丝毫的腥膻，肉质鲜嫩，浓浓的羊肉鲜香。

祁连的羊肉有很多种做法

烤全羊

羊肉串

炕羊排

每一种羊肉做法都有不同的风味。炕羊肉肉更加酥软，烤羊肉串更加紧实筋道，葱爆羊肉更加入味……相同的是每一种羊肉都让你唇齿留香，欲罢不能，还有就是手抓饭。拉条子。馕坑肉，馕饼，大盘鸡，辣子鸡，大盘肚子，大盘鱼，等好多。去西北感觉是吃货们的天堂。没有去过西北的朋友，此生一定要抽时间去西北体验一下。会让你们终身难忘的。

甘肃民勤十大名菜？

民勤县美食有羊羔肉、葫芦羊杂碎、羊肉沙米面、西瓜泡馍、灰面、沙米凉粉、民勤酿皮、凉面、“扇子”、馕干粮、全羊汤黄米面条、凉拌沙葱等。

1、羊羔肉：特色美食，味美鲜嫩，脂肪含量低，不油腻，无膻味。

2、葫芦羊杂碎：民间小吃，工艺明快简捷，营养丰富。

3、羊肉沙米面：特色美食，清淡明净，稠厚绵长。

4、西瓜泡馍：特色美食，甘甜清香，酥脆绵软，百吃不厌。

5、灰面：特色美食，酸辣滑爽，诱人食兴，食后上瘾。

6、沙米凉粉：特色美食，酸辣爽滑，香留口腹。

7、民勤凉皮：特色小吃，其色悦目，香味诱人，凉爽提神。

8、凉面：一碗金***的面，加一勺特制的萝卜汤、卤肉，再根据自己的口味拌上适量的油泼辣子、切碎的蒜苗、芥末、蒜泥、醋等，这就是民勤凉面。

9、“扇子”：民勤扇子，西北沙漠地区独具特色的一种面食，代表着一个地方的民俗和风情。

大家认为最能代表西北的小吃是哪几种？为什么？

西北各省都有代表的品种:陕西的肉夹馍，凉皮，裤带面，臊子面等。甘肃兰州拉面，浆水面，羊油烙饼等。新疆的拉条子，烤囊，手抓羊肉，羊肉串，奶茶等。宁夏的油炸馓子，水煮羊肉等。

我们常说的西北地区，主要包括陕西省、甘肃省、青海省、宁夏***自治区以及新疆***尔自治区，它们普遍具有地广，降雨量较少，荒漠较多等特点。西北主要五个城市分别是【西安、兰州、西宁、银川、乌鲁木齐】。

第一名：如果要说最能代表西北小吃的话，个人首推肉夹馍！

肉夹馍的意思是肉夹于馍中，主要为两种食材的结合！白吉馍和腊汁肉！在这里说一下，这个腊汁肉并不是腊肉！它的做法与卤肉相仿，区别在于香料的味道更淡，而且腊汁肉里添加酱油调味增色，有部分地区还加了食醋进去。

第二名：羊肉泡馍！

特别是在冬天的时候，一碗羊肉泡膜下肚，那感觉就不提了！既能饱肚，又能御寒，偏偏羊汤味道又特别的鲜香，确实是一大美味！

第三种：羊肉串！我个人认为非常不错！

我们在各大景区门口，80%的可能都会遇到新疆羊肉串的摊贩，不得不说味道确实不错！但是我还是得说，景区门口的羊肉大半不是正宗的羊肉！

首先排除西安。

西安关中平原，不属于西北黄土高原。

西安关中自古属于中原河南司州。

西安人的根在河南。

西安自古属于中原河南，西汉时期，西安就隶属于河南司隶州；东汉称司隶校尉部，由洛阳统领；三国时期归许昌管辖；直到西晋才从河南划出，划入雍州边缘。

西安人百分百能听懂河南方言，但听不懂西北方言。

西安人也希望自己属于中原。

西安与绝大多数北方地区都不一样，面食并不是北方正统面食。

西安号称“死面饼之都”，西安羊肉泡死面饼，在北方根本没人吃。

谢谢邀请，我认为最能代表西北的小吃:第一，兰州牛肉拉面。

第二，陕西肉夹馍。

因为我们这常见的就这两种，还有就是陕西凉皮，但我很少吃。

兰州牛肉拉面在我们这东北城市，已经开的遍布大街小巷。早餐或者午餐来上一碗，厚厚的牛肉片，拉的柔韧劲道的拉面。

配上油泼辣子，秃噜秃噜一大碗，过瘾，舒服，惬意。尤其是那一碗汤，冬天喝上一碗，绝对的暖身又暖胃。

肉夹馍也是一款不错的西北小吃，最主要的是方便快捷。

上班族来上一个，当早餐。学生来个当间食，便宜方便美味。

西北其它的小吃，在我们这边不常见，知道的也就这几种。

西北特产都有哪些？

这还要看你说的是哪里啊，西北地方大了去了包括新疆，青海，宁夏，甘肃，陕西，都是西北，那么地方特产有，新疆的葡萄干，和田玉，宁夏的枸杞子，青海的冬虫夏草，祁连牦牛，

甘肃的兰州拉面也非常好，世界闻名，

和田玉籽料，
新疆葡萄干，宁宁夏枸杞子
青海的冬虫夏草，都是最有名的特产，

到此，以上就是小编对于西北最特色美食小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于西北最特色美食小吃的4点解答对大家有用。