沈阳锦州的特色美食,沈阳锦州的特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于沈阳锦州的特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍沈阳锦州的特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 辽宁锦州必吃十大名菜？
2. 锦州小吃必去攻略？
3. 锦州人最爱吃什么？

辽宁锦州必吃十大名菜？

辽宁锦州十大名菜，锦州烧烤、沟帮子熏鸡、北镇猪蹄、沟帮子水馅包子、白家锅烙、懋楼羊汤、杜记馄饨入选“锦州名小吃”。海鲜酸菜锅、义县白丸子、豆角烀饼、秦三驴肉获评“锦州特色菜”. 锦州烧烤跻身“辽宁十大名小吃”，北镇猪蹄、沟帮子熏鸡被评为“辽宁风味小吃”，酸菜锅（辽阳、阜新、营口、锦州、葫芦岛共同推荐）获评“辽菜十大名菜”

锦州小吃必去攻略？

锦州是一个有着丰富小吃文化的城市，以下是一份锦州小吃必去攻略：

1. 锅包肉：锦州的传统名菜之一，由猪肉裹上面粉糊炸制而成，外酥里嫩，味道香脆可口。

2. 豆皮烧卖：豆皮包裹着猪肉馅和虾仁，蒸制而成，口感软糯，味道鲜美。

3. 炸蟹黄包：将蟹黄与面粉制成馅料，包入发面中，油炸至金黄酥脆，内里鲜美多汁。

4. 驴肉火烧：用驴肉馅和配料制成的火烧，外皮酥脆，内馅鲜嫩可口。

锦州人最爱吃什么？

锦州是辽宁省重要的港口城市，位于辽宁省西南部，南临渤海，自古以来，其地理位置优越，是华北地区和东北地区的重要枢纽。作为一个东北城市，其饮食有着明显的东北特色，又因为是港口城市，海洋***比较丰富，所以海产品也是锦州人喜欢的日常美食之一，今天给大家分享一下，作为锦州的普通老百姓，最喜欢吃锦州的哪些美食小吃。

1、锦州烧烤

东北人爱吃烧烤是全国闻名的，而锦州烧烤在整个东北烧烤里面又是味道最为正宗的，所以锦州人爱吃烧烤是刻在骨子里面，可以毫不夸张地说，在锦州，万物皆可烤。锦州的烧烤很有自己的特色，独门配方的调料让锦州烧烤口感纯正，让人永远都吃不厌。

2、锦州海鲜

锦州是个港口城市，自然好吃得少不了各种海鲜。锦州的海鲜品种比较齐全，更重要的是锦州的海鲜非常新鲜，所以无论怎么做都非常好吃。常见的锦州海鲜有大黄蚬子、虾爬子、蛏子、生蚝、螃蟹、虾、海蜇、墨鱼、海肠等，锦州海鲜的吃法一般是清蒸或者烧烤，相比较我更喜欢清蒸的味道，因为食材的新鲜，所以蒸出的海鲜味道鲜美，吃起来非常过瘾。

3、锦州干豆腐

东北人都喜欢吃干豆腐，尤其是辽西人，更喜欢用干豆腐卷上大葱，然后抹上一层自己炸的大酱一起吃，这种吃法是锦州干豆腐最接地气的一种吃法。锦州干豆腐以“干、薄、细”著称。“干”是指豆腐压得实、干爽，“薄”是指每张豆腐厚薄如纸，太阳底下能透亮儿，“细”是指豆腐里不含豆渣，口感柔和。

锦州小菜，应该惊艳世界的味蕾。锦州小菜，绝对是锦州的百年骄傲。在我家的餐桌上，只有一种东西几十年从没缺席过，每天伴着我的生活，那就是什锦小菜。其实，很长时间，我心里一直为锦州小菜打抱不平，按说 锦州小菜，早以名声在外，与北京六必居、无锡大头菜、天津冬菜，涪陵榨菜一起，跃身于中国著名咸菜名录中了。

可是发展的速度，却不尽人意。什锦小菜可是好东西，是一种非常有故事的美食。它始创清朝康熙年间，系***贡品而闻名于世。这种咸菜是以小黄瓜、江豆、芹菜、油椒、小茄子等十种鲜嫩蔬菜，经优质虾油调制而成。也称虾油小菜。它色泽碧绿，清脆爽口，食之解腻。当年乾隆皇帝东巡祭祖途经锦州时，品尝了什锦小菜时，赞不绝口，挥笔写下对联：“名震塞外九百里，味压江南十三楼”，横批：“什锦小菜”。后来，宫廷贡品“什锦小菜”因其风味独特被誉为“海味佳品”又以其丰厚的历史和文化蕴涵，蜚声海内外，堪称“食林一秀”。

就这样一种好东西，感觉早晚应该惊艳到世界的味蕾。

到此，以上就是小编对于沈阳锦州的特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于沈阳锦州的特色美食的3点解答对大家有用。